小孩子吃多雞蛋好嗎
雞蛋裏含有豐富的蛋白質等營養物質,是人們在生活中經常吃到的一種食材。平日裏,我們常常做一兩個水煮蛋作為早餐,也會經常做燉蛋或者煎蛋作為菜式。雞蛋味道鮮美,營養豐富,很多朋友都十分愛吃。但是雞蛋吃多了並不是很好。那麼對於小孩吃多雞蛋好嗎?
雞蛋被認為是營養豐富的食品,它含有蛋白質,脂肪,卵黃素,卵磷脂,維生素和鐵,鈣,鉀等人體所需要的礦物質,其中卵磷脂和卵黃素是嬰幼兒身體發育特別需要的物質。但是,雞蛋吃得越多越好嗎?
1-2歲的孩子,每天需要蛋白質40克左右,除普通食物外,每天添加1-1.5個雞蛋就足夠了。嬰兒補充鐵質需要吃蛋黃,開始時也只能將1/4個蛋黃研碎,放在奶糕中食用,以後逐漸加至0.5-1個。如果食入太多,孩子的胃腸負擔不了,會導致消化吸引功能障礙,引起消化不良和營養不良。
雞蛋還具有發酵特性,兒童的皮膚如有生瘡化膿,吃了雞蛋會使病情加劇。有的家長喜歡用開水衝雞蛋加糖給孩子吃,由於雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死,因而容易引起腹瀉和寄生蟲病。如果雞蛋中有“鼠傷寒沙門氏菌”和“腸炎沙門氏菌”,兒童會因此而患傷寒或腸炎。
對於小孩吃多雞蛋好嗎這個問題,相信大家看了以上的內容,都有了一定的瞭解。一般情況來説,小孩一天吃兩個雞蛋就足夠了。吃多了會超出營養吸收的範圍,導致營養過剩。雖然孩子還處於發育階段,但是也不必過多吃雞蛋,這樣對身體並沒有好處。
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