如何教孩子分辨零食的優劣
愛吃零食幾乎是所有孩子的通病,在零食中也有好有壞。怎麼讓孩子的健康零食成為孩子最愛的食物就是家長們要做的事,那麼怎麼讓寶寶知道哪種零食是好的哪種零食是不好的呢?
如何教孩子分辨零食的優劣
給零食分個“健康等級”
既然孩子無法離開零食,那麼該如何給孩子挑選零食?專家建議將零食按健康程度大致分成三類:健康、中性、不健康,主要判斷標準是看成分是否天然、是否經過精加工、營養成分是否單一、添加劑種類如何。
專家指出,健康級的零食通常食材比較天然、未經過多精加工、食品添加劑也相對較少,營養較為均衡,可以作為孩子生長發育的有益補充,因此可以安心讓孩子食用;中性級零食可以適量攝入,但要注意頻率,因為這類食物的營養比較不均衡,而且調味、加工程序較多,其中也不乏添加劑;最需要注意的就是不健康級零食了,不僅沒有營養,而且通常伴隨高糖、高油脂、高熱量,還有許多食品添加劑如色素、防腐劑,不僅對兒童健康毫無益處,還會引起肥胖、齲齒等。
教孩子分辨零食優劣
不過,光憑家長把關恐怕還不夠,因為孩子一旦上了國小,通常就有了自主支配的零花錢,而且極其容易受到身邊孩子的影響,所以讓孩子自身樹立正確的零食觀念十分重要。
專家指出,家長最好從學齡前就教育孩子哪些零食是有益於身體健康的,哪些零食是不利於身體健康的,吃多了會有什麼後果,而並非簡單地不讓孩子碰、不給孩子買,這樣反而會使孩子有牴觸情緒,一有機會就想“嚐個究竟”。例如家長要告訴孩子,牛奶、堅果、酸奶都是好東西,可以讓孩子長得高、身體好,而又如可樂等碳酸飲料不僅會讓孩子長胖,還會引起蛀牙,薯片雖然好吃,但是其實是垃圾食品,小孩不能多吃。
如果等到孩子到了三四年級以上,甚至可以教孩子看食品配料表的意義,並告訴他們哪些成分是好的,哪些成分是不好的,這也是家長教孩子新知識的一種途徑,從而引導孩子多吃堅果、奶類、水果、豆類零食。
此外,較大的孩子自己購買零食時,家長還要逐漸教孩子學會看生產日期是否合格、包裝是否完整無破漏,例如前文所述的那些無名小廠生產的豆製品,則儘量避開,如果有條件還是儘量選擇大品牌、大企業出品的知名零食。而對於那些路邊攤不衞生的麻辣燙、串串香、炸雞腿等,也要培養孩子樹立儘量少吃的觀念。
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