冬天坐月子食譜是什麼
冬季本來就很寒冷,再加上產婦本身身體虛弱,不能受涼,因此在冬天坐月子期間注意保暖,飲食上更加要注意,要拒絕生冷寒涼的東西,會引起腹痛、全身疼痛等多種疾病。多吃一些熱量大的有營養的,容易消化的,能禦寒保暖的食物。營養要均衡,要能補氣又能補血,增強抗寒能力多堅果、蔬菜和水果和補充含鐵食物。冬季坐月子期間常用的進補食譜有小魚粥、南瓜薏米粥、蛋奶鯽魚湯等,還有很多,下文介紹。
排骨蓮藕湯
食材:排骨(200g),蓮藕(150g),鹽(1小勺),火麻油(1小勺),姜(1小半)
步驟:
1、將材料準備好、切好清洗乾淨
2、把洗好的排骨放入鍋中,倒入水,開火煮至血水出來
3、將排骨撈出清洗乾淨,鍋清洗乾淨後再將排骨放入
4、將切好的蓮藕也放入鍋中,加入適量的水,開大火
5、水開後,姜準備好的姜加入,然後轉小火燉一到兩個小時
6、出鍋前,加入適量的鹽、兩滴亦舒堂火麻油。
小貼士:產婦由於腸道蠕動功能減弱,就更容易引起便祕現象,對於這一現象,建議在煮湯的時候,加多兩三滴巴馬火麻油,火麻油含有親水親自,能起到保濕作用,對緩解和預防便祕有一定的效果。
產婦坐月子一般來説吃的比較好,因為不僅要供自己日常活動的能量需求和恢復身體,還要提供乳汁餵養寶寶,因此飲食上一定要注意,對於生冷的水果可以煮一煮或是用開水燙一燙再吃。此外吃的太好,滋補太過,容易導致肥胖,引起乳汁中的脂肪過多,導致嬰兒肥胖,因此一定要控制好食用量。
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