產婦能吃海帶嗎?產婦坐月子可以吃海帶嗎
海帶,別名昆布、江白菜。褐藻的一種,生長在海底的巖石上,形狀像帶子,含有大量的碘質,可用來提製碘、鉀等。中醫入藥時叫昆布,有“鹼性食物之冠”一稱。
海帶的營養價值
1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。
2、海帶與菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。
3、海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3%~5%,多的可達7%~10%。
產婦坐月子可以吃海帶嗎
海帶中含有豐富的碘、鈣、鐵等,而排骨則更是富含鈣、鐵等元素。海帶燉排骨是一道補充鈣、鐵、碘元索,價廉物美的好菜。烹調時最好用高壓鍋,使海帶和排骨燉爛,更易消化和吸收其營養物質。而且海帶的鈣、鐵含量都很豐富,產婦吃海帶補鈣後,奶水中含鈣量也很高,可預防新生兒患上佝僂病。
注意事項
雖然月子裏吃海帶的好處很多,也不要忘記科學進補,產婦吃海帶要適量,每日最多吃20g(幹海帶)。因為如果產婦過多食用海帶,其所含的碘會通過乳汁進入嬰兒體內,導致嬰兒甲狀腺功能障礙。
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