秋梨膏的作用與功效-秋梨膏的做法
秋梨膏其實就是雪梨膏,以鴨梨、雪花梨為主要原料,加上其它止咳、祛痰、生津、潤肺本草,如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、薑汁、貝母、蜂蜜等藥食同源的原材料熬製而成。有利於清熱袪燥。
秋梨膏的作用
夏天天氣悶熱,容易上火。此時寶寶的感冒咳嗽多是熱感冒,秋梨膏恰是有助於去火、降燥、潤肺、止咳的保健佳品。秋梨膏具有潤肺止咳,生津利咽的功效。常用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。
秋梨膏的做法
家庭製作的秋梨膏的很簡單。首先要準備的材料有梨、砂糖、老薑絲。
製作步驟:
1、秋梨洗淨削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁。
2、將梨蓉和梨汁放入沙鍋,加冰糖。
3、加入老薑絲。
4、羅漢果用手瓣碎加入。
5、大火煮開後轉小火慢熬30分鐘。
6、倒出用紗布或者篩子過濾出沙鍋中的梨蓉,薑絲及羅漢果的渣。
7、濾出的汁水倒回鍋中,開着蓋子繼續用小火熬。
8、煮到鍋中汁水開始變濃,用木鏟不斷攪拌,直到汁水變得濃稠有厚度,黏黏的感覺即可關火。
9、離火晾至温熱,加入蜂蜜攪拌均勻,裝入密封容器中保存。喝的時候取一勺用温開水兑開即可飲用。
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