夏天孕婦喝什麼湯
夏天天氣炎熱,長時間的高温會讓人損失多種營養素?如果不及時從食物中補充,那麼身體就會虛弱?由於孕婦本身的代謝和胎兒發育所需要的營養,則營養需要將更多,夏季多喝湯不僅能增強食慾,調節口味,補充體液,而且能防病抗病,對健康有益,那麼孕婦夏天常喝什麼湯好呢?
1、清蒸鯉魚湯
材料及做法:鯉魚一條,先將鯉魚除鱗洗淨。再將鯉魚隔水蒸熟,電鍋或湯鍋皆可,若用電鍋外鍋放一杯水,若用湯鍋,則水滾後放入鯉魚再蒸20分鐘即可,不須再加油鹽等調味料。
作用:懷孕7至12周的左右的準媽媽們多少都會有胃酸逆流的害喜症狀,通常醫生都會建議要避免油炸、過於刺激的食物,儘量選用易消化的食物,清蒸魚就再合適不過了。鯉魚和鯽魚這兩種屬於性平的魚中,鯉魚有安胎的作用,是最好的食材。不過注意一定要趁熱吃才有減緩嘔吐的效果,放涼後就容易有魚腥味了。
2、黃豆排骨湯
原料:黃豆100克,豬排骨250克。製法:將黃豆泡軟,豬排骨洗淨,斬成小塊。鍋裏大概放8碗水,旺火煮佛,把料放入,轉為文火燉40分鐘,放鹽調味即可。
功效:此湯富含優質蛋白質、鈣及維生素、礦物質有利於胎兒大腦,骨髓的發育。
3、黃芪鱸魚湯
材料及做法:鱸魚1條、黃芪6錢、紅棗8粒、老薑2片1、先將所有材料洗淨,紅棗去核,準備一塊老薑切兩片備用2、熱油鍋,先爆香薑片,再放入鱸魚煎至兩面皆呈淡金黃色3、在鍋中注入八分滿的水,待水滾後放入所有材料,以大火煮約20分鐘,再轉小火煮約兩個小時就完成。
作用:這湯不但具有食療效果,而且口感不錯,可以治水腫,胎動不安,又能補氣、補血。DHA(飽和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能夠幫助胎兒腦部發育。
4、菠菜豬肝瘦肉滾湯
材料:瘦肉3兩、豬肝3兩、菠菜半斤。做法:菠菜洗淨切段備用;瘦肉、豬肝切薄片,用少許花生油和生粉拌均,稍醃,備用。將湯鍋內水煮開後,將豬肝和瘦肉放入,滾五分鐘後將菠菜加入,待菠菜熟後,即調味食用。
功效:豬肝是生血補血的好食材,菠菜既可增加纖維素又有補鐵等作用,對孕期孕媽媽產生的貧血和便祕都療效。而且易於操作,特合要上班,沒時間煲老火湯的孕媽媽。
孕婦在喝湯的禁忌
1、喝湯的時間,俗語説“飯前喝湯,細長柔美又健康;飯後喝湯,越喝越胖”飯前先喝幾口湯,將口腔、食管潤滑一下,可以防止乾硬食品非常刺激消化道黏膜,有幫助於食物稀釋和拌和,促進消化、接收使胃內食物充分切近胃壁,增強飽腹感,從而按捺攝食中樞,降低人的進食要求在餐前喝一碗湯,可讓人少接收100-190千卡的熱能相反飯後喝湯是一種有損健康的吃法一方面,飯已吃飽了,再喝湯容易導致營養過剩,造成肥胖。
2、最好選擇低脂肪食物做湯料:要防止喝湯長胖,應只管即便罕用高脂肪、高熱量的食物做湯料,如老母雞、肥鴨等即施用它們做湯料,最幸虧燉湯的歷程中將多餘的油脂撇出來而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜絡、萊菔、魔芋、西紅柿、紫菜、海帶、綠豆芽等,都是很好的低脂肪湯料,沒瓜葛多選用一些。
3、喝湯速度越慢越不容易胖:西方強國營養學家指出,如果延長吃飯的時間,就能充分享受食物的味道,並提前產生已吃飽的感覺喝湯也是云云慢速喝湯會給食物的消化接收留出充沛的時間,感覺到飽了時,就是吃得正好象其分時;而快速喝湯,等你意識到飽了,有可能攝入的食物已跨越了所需要的量。
不同情況選擇不同湯類
1、晨起最適合喝肉湯,因肉湯中含有豐富的蛋白質和脂肪,在體內消化可維持3-5小時,避免人們一般在上午10-12點這個時段易產生飢餓和低血糖現象。
2、不同季節喝不同的湯可以預防季節性疾病。如夏天宜喝綠豆湯,冬天宜喝羊肉湯等。
3、體胖者適合在餐前喝一碗蔬菜湯,既可滿足食慾,又有利減肥。體型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的湯可增強體質。
4、孕產婦、哺乳女性以及老人、小孩可在進食前喝半碗骨頭湯,補充身體所需的鈣。注意,骨折病人不宜喝骨頭湯。
5、月經前適合喝性温和的湯,不要喝大補的湯,以免補得過火而導致經血過多。
6、感冒的時候不適合煲湯進補,就連品性温和的西洋參也最好不服用,因為這些油膩的湯容易加重感冒症狀。
相關文章
-
孕婦夏季喝什麼湯最好?最適合孕婦夏季喝的湯有哪些
由於孕婦本身的代謝和胎兒發育所需要的營養,則營養需要將更多,夏季多喝湯不僅能增強食慾,調節口味,補充體液,而且能防病抗病,對健康有益,那麼,孕婦夏季喝什麼湯好呢?最適合孕婦夏季喝的湯營養牛骨湯牛骨含有豐富鈣質 -
夏天孕婦能喝綠豆湯嗎
夏天孕婦能喝綠豆湯嗎?綠豆湯特別能解暑,孕婦卻不能隨便就喝,因為綠豆屬陰,對於那些性冷脾弱的人來説不適合長喝。下面小編告訴你夏天孕婦能喝綠豆湯嗎。夏天孕婦能喝綠豆湯嗎?1、因為綠豆屬陰,對於身體虛弱的孕媽來説,是有 -
孕婦夏天不要做什麼?孕婦夏日應注意哪些家電病
一、電視音響不亂用在家閒着無聊,孕媽們就會打開電視煲電視劇,也會聽着音響放出的音樂來舒緩煩悶的心情。殊不知,如果不懂得科學使用,也會招來相應的家電病的。電視病這主要是由於看電視的方式不當而引起的 -
孕婦懷孕期間如何過夏天?孕婦夏天應該注意哪些事項
隨着夏至的到來,一年中最難熬的酷暑拉開了帷幕,對於正在孕育新生命、大腹的準媽媽們來説,夏日更是漫長。那麼怎樣能幫助準媽媽們安然度過這個夏天呢?1、衣:寬鬆柔軟防暑婦女在妊娠期間為了供給胎兒所需的營 -
孕婦能喝薑湯嗎 孕婦喝薑湯有什麼好處
在我們生活中,想必大家在感冒的時候都會先喝一點薑湯吧,這樣對治療感冒有好處,那麼大家知道孕婦能喝薑湯嗎、孕婦能喝薑湯紅糖水嗎、孕婦能喝薑湯水嗎,下面就讓我們一起來了解一下吧。懷孕的女子在家中常常地位也就提高了 -
孕婦喝什麼湯好 18款養生湯呵護孕婦健康
喝湯是人們養生保健的一個重要方法,而對於孕婦來説,更是補充營養、呵護健康的重要方法。那麼孕婦喝什麼湯才對健康比較好呢?在不同季節,孕婦又應該喝什麼湯呢?下面就讓小編為大家介紹下適合孕婦飲用的18款湯品,趕緊一起來學 -
孕婦喝什麼湯好 盤點懷孕各階段應該喝的湯
飲食是孕婦補充營養的最佳途徑,生活中食物就能滿足孕婦的一切需求。那麼,孕婦吃什麼好呢?孕婦補充營養需要吃什麼呢?下面,帶着這些疑問,我們一起到文中看看,孕婦喝什麼湯好吧!孕婦喝湯時需要注意,湯裏煲的食物可以搭配一些例如 -
孕婦可以喝紫菜湯嗎?孕婦喝紫菜湯有什麼好處
懷孕準媽宜吃的三種黑色食物首推的就是紫菜,紫菜富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、B族維生素、粗纖維等成分,可降低膽固醇軟化血管,防治因缺碘而引起粗脖子病等。日常生活中推薦的烹飪方法是紫菜蝦皮蛋湯,因為蝦皮也是補鈣的 -
孕婦上火了喝什麼湯好?孕婦喝什麼湯去火
很多人都有喝湯的習慣,湯中含有豐富的營養元素,孕婦也很需要,下面我們為孕婦推薦幾種去火的湯。營養牛骨湯牛骨含有豐富鈣質,對孕婦及胎兒都有益,懷孕後期是胎兒骨骼形成的時候,特別需要鈣質,因此應常飲用牛骨湯。主料:牛骨10 -
夏天孕婦洗澡應注意什麼?孕婦夏日沐浴的注意事項
婦女懷孕以後,由於機體內分泌的改變,新陳代謝逐漸增強,汗腺及皮脂腺分泌也會隨之旺盛。因此,夏季孕婦比常人更需要洗澡,以保持皮膚清潔,預防皮膚、尿路感染。夏天孕婦洗澡應注意什麼?孕婦夏日沐浴的注意事項天氣越