懷孕25周的營養食譜-懷孕25周的飲食注意事項
本月是孕中期的最後時期,孕媽媽已經面臨了妊娠高血壓綜合症,所以在飲食方面需要額外小心。
懷孕25周的營養食譜:羊肉燉蘿蔔
不宜多吃動物性脂肪,減少鹽的攝入量,日常飲食以清淡為佳,忌吃鹹菜、鹹蛋等鹽分高的食品。水腫明顯者要控制每日鹽的攝取量,限制在2-4克之間。同時,要保證充足、均衡的營養,必須充分攝取蛋白質,適宜吃魚、瘦肉、牛奶、雞蛋、豆類等。忌用辛辣調料,多吃新鮮蔬菜和水果,適當補充鈣元素。
另外,要注意增加植物油的攝入。此時,胎兒機體和大腦發育速度加快,對脂質及必需脂肪酸的需要增加,必須及時補充。因此,增加烹調所用植物油即豆油、花生油、菜油等的量,既可保證孕中期所需的脂質供給,又提供了豐富的必需脂肪酸。孕婦還可吃些花生仁、核桃仁、葵花子仁、芝麻等油脂含量較高的食物,並控制每週體重的增加在350克左右,以不超過500克為宜。
懷孕第25周的營養食譜推薦
羊肉燉蘿蔔
營養分析:羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。適合身體虛弱的孕婦食用。
製作方法:
1、將羊肉洗淨,切成2釐米見方的塊。
2、蘿蔔洗淨,切成3釐米見方的塊。
3、香菜洗淨、切段。將羊肉、生薑、精鹽放入鍋中,加適量清水,武火燒開,再放入蘿蔔塊煮熟,胡椒和少許食醋調味即可。
核桃仁豌豆羹
營養分析:本品含有豐富的蛋白質,是補充準媽媽營養的最好選擇。
製作方法:
1、豌豆放入鍋內煮熟,待煮爛後,搗成漿泥狀。
2、核桃仁去皮用油炸透,撈出剁成細末,備用。
3、鍋內加入適量清水煮沸,加入白糖適量和豌豆泥搗勻煮沸,加入藕粉勾成稀糊狀。
4、撒上核桃仁末即可食用。
蝦仁草菇菠蘿飯
做法:蝦仁、草菇洗淨,火腿切丁,菠蘿洗淨去皮,攔腰切成兩半,取1/2個菠蘿,挖中間的果肉、切丁,做成菠蘿盅,放入盤子備用。炒鍋上火放油燒熱,加入葡萄乾、蝦仁、火腿、熟豌豆、草菇、菠蘿丁,加入鹽、胡椒粉和白飯炒勻,盛入菠蘿盅即可。
清蒸冬瓜雞
做法:將燉熟的白雞去皮,切成塊,把雞皮朝下,整齊碼入盤中,加入雞湯、醬油、鹽、味精、料酒、葱段、薑片,上籠蒸透,取出,揀去葱、姜,把湯汁篦入碗中待用。冬瓜洗淨切塊,放入費水焯一下,撈出碼入盤內。炒鍋上火,倒入碗內的湯汁,燒開撇去浮沫,盛入湯碗即可。
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