懷孕5周的營養食譜-懷孕5周的飲食注意事項

很多準媽媽在本週以前沒有任何不適,反而會感到食慾旺盛,食量增加。如果有輕微的噁心、嘔吐,可以採用少量多餐的辦法。注意一定不要缺水。

懷孕5周的營養食譜-懷孕5周的飲食注意事項

懷孕5周的營養食譜:甜椒牛肉絲

第5周,從外表來看,別人還很難看出你已經是孕媽媽了,但是實際上,在你的子宮裏胚胎卻在迅速的生長。現在,胚胎大概有0.6釐米長,像小蘋果籽一樣。從形狀上看,胎體可以分為軀體和頭部。胎兒的背部有一塊較深的部分,這個部分將發展為脊髓。細胞迅速分裂,主要的器官如腎臟和肝臟開始生長。大概在第26天,寶寶的手臂開始長芽,看起來像是身上長出了一個疙瘩似的。本週面部器官開始形成,鼻孔可清楚地看到,眼睛的視網膜也開始形成了。心臟開始有規律的跳動及開始供血。

很多準媽媽在本週以前沒有任何不適,反而會感到食慾旺盛,食量增加。如果有輕微的噁心、嘔吐,可以採用少量多餐的辦法。

注意不要缺水,每2小時喝一杯水,做到定時飲水,不要等到口渴時再喝,讓體內的有毒物質能及時從尿中排除。每天至少攝入150克以上的碳水化合物和50克脂肪(植物油)。這樣才能保證必需的能量。

懷孕5周吃哪些食物?

維生素B1(硫胺素)缺乏,可使孕婦全身無力,體重減輕,食慾不振,消化障礙。在孕期,組織對維生素B1的需要量增加,易引起缺乏症。每日應補充維生素B1約1.5毫克。維生素B2(核黃素)缺乏時,由於體內物質代謝發生障礙,可出現口角炎、舌炎、皮炎、角膜炎等病症。每日需要維生素B2至少1.6毫克。動物性食物含維生素B2較多,首先是內臟,其次是奶類和蛋類,魚及蔬菜中很少。

您可以選擇外形吸引您的感官的、口感清爽、富有營養的食品,如番茄、黃瓜、彩色柿子椒、鮮香菇、新鮮平菇、蘋果等,它們色彩鮮豔,營養豐富,可誘發食慾。

選擇的食物要易消化、易吸收,同時能減輕嘔吐,如烤麪包、餅乾、大米或小米粥及營養煲粥。幹食品能減輕噁心、嘔吐症狀,粥能補充因噁心、嘔吐失去的水分。

食品要對味,烹調要多樣化,並應儘量減少營養素的損失。

懷孕第5周營養食譜推薦

甜椒牛肉絲

原料:牛肉、甜椒各200克,蒜苗段15克,植物油100克,另備醬油、甜麪醬、精鹽、味精、嫩姜、澱粉、鮮湯各適量。

做法:先將牛肉去筋,洗淨,切絲,再加鹽、澱粉拌勻;甜椒、姜也分別切絲;用碗將醬油、味精、鮮湯、澱粉調成芡汁;炒鍋加入植物油,燒至六成熱,放入甜椒絲炒熟盛入盤內;再加油少許,燒至七成熱,下牛肉絲,放甜麪醬炒熟,再加入甜椒絲、薑絲炒出香味,烹上芡汁,最後加入蒜苗段,翻炒均勻至熟即成。

熗土豆絲

原料:土豆一個,葱一根,紅辣椒一個。

做法:鍋內放少許油,下入葱絲、紅辣椒絲、爆鍋然後下入土豆絲,依次下入料酒、味精、鹽、醬油、醋二兩、兩滴芥末油和胡椒粉少許、白糖一點還有兩勺番茄醬。翻炒即可。

苦瓜燉排骨

做法:排骨切好後汆燙去血,另用過清水加料酒1大匙放入燉盅,先蒸20分鐘。然後吧苦瓜洗淨剖開、去子、切塊,放入排骨中再蒸20分鐘,最後加鹽調味,盛出。

功效:苦瓜能養血滋肝,益脾補腎,祛暑解熱,明目清心。有益氣壯陽,提高人體免疫力的功效。

椰汁枸杞拌山藥

做法:山藥切條,放入冰水中冰鎮。枸杞用水泡發。最後將山藥和枸杞拌在一起,澆上椰汁即可。

功效:山藥含多種營養素,有強健肌體、滋腎益精的作用。枸杞有促進內分泌的作用。

白灼芥蘭

原料:芥蘭400克,色拉油50克,葱絲、薑絲各適量,青、紅椒絲各適量,味極鮮醬油2大勺,白糖、雞精、香油各1小勺。

做法:

1、先將調味料勾兑成汁備用。

2、芥藍去老葉,洗淨,入沸水中燙至9分熟(燙的時候先燙根部,根部燙熟後再燙葉),撈出放冰水中過涼,瀝乾水分裝盤,撒上葱、薑絲、青紅椒絲。

3、炒鍋上火燒熱油,油6分熱時澆在芥藍上;將勾兑好的汁裝在小碗中,放進微波爐高火30秒燒開(根據自家微波爐功率調整時間),倒入裝芥藍的盤中即可。

功效:芥藍營養價值高,富含有機鹼,有消暑解熱、增進食慾、加快胃腸蠕動的功效。該食譜美味營養,能調節早孕期婦女的食慾。

芹菜炒銀芽

原料:芹菜30克(切段,長約5釐水),銀芽50克(洗淨,瀝乾),幹冬菇15克,姜1茶匙(切茸),蒜頭1茶匙(切茸),魚露1/2湯匙,薄荷葉數片(切絲),鹽適量,砂糖適量,生油適量。

做法:幹冬菇浸於清水中,加入鹽、砂糖及生油各少許拌勻,上籠蒸半小時,取出去柄,切絲,留起蒸冬菇的水。將鍋燒熱,加入2茶匙油,用中火爆香姜茸,再倒入冬菇絲及芹菜段同炒,倒入少許蒸冬菇水炒1分鐘,取出。將1/2湯匙油及姜茸入鍋,用猛火將銀芽炒熟。魚露及已炒好的芹菜段及冬菇絲加入銀芽內兜勻熄火,加入薄荷葉拌勻,即可上碟。