菠菜芹菜粥滿足備孕營養需求
菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。菠菜芹菜粥是備孕女性的一款好食譜。
主料:粳米 100克 菠菜 50克 芹菜 50克
調料:鹽 2克 味精 1克
製作工藝
1、粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。
2、菠菜、芹菜洗淨,切4釐米長的段,備用。
3、鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,置旺火上燒沸,再用小火煮半小時,加入芹菜、菠菜,燒沸,加入鹽、味精調好味,繼續煮10分鐘,即可盛起食用。
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