好孕食譜:芥末拌菠菜
菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。芥末拌菠菜是孕前的一款好食譜。
主料: 菠菜500克
調料: 芥末油5克、香油10克、鹽3克
製作工藝
將菠菜洗擇洗乾淨,切成1、5釐米長的段,放入開水鍋內焯熟撈出,入涼開水過涼裝盤,加入調料,拌勻即成。
工藝提示:此菜可與如意卷、蛋湯一起食用。
菜品口感:軟嫩適口,芥香味美。
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