相关炒肉的精选知识

大蒜炒肉怎么炒

大蒜炒肉怎么炒

准备材料:五花肉、大蒜、盐、生抽。步骤1:将肉切片,先将肉放入锅中小火翻炒,加点盐入味,盛出(单独先炒,以免肉质太老)。步骤3:开炒大蒜,热锅凉油,先放入大蒜根部的蒜白翻炒一会,再放入大蒜的叶部,这样保证熟的程度差不多。步骤4:加入事...

辣椒炒肉怎么炒肉好吃

辣椒炒肉怎么炒肉好吃

青椒、猪肉、生抽、老抽、十三香、鸡精、蚝油、盐。辣椒洗净切块,猪肉切片。锅内不下油,干炒辣椒去水气,炒至稍软,盛出。锅内下油烧热,加入蒜片翻炒,下肉,加入十三香、鸡精。炒至肉色变白,加入辣椒翻炒,加入蚝油、生抽、老抽、...

干辣子炒肉怎么做

干辣子炒肉怎么做

猪肉300克、姜丝适量、辣椒几个、盐适量、油一勺、干辣椒几个。猪肉切片,其他的食材都洗切好。油锅烧热,炒香姜丝后将肉片放进去,炒至猪肉片微微变色。下入辣椒片,大火翻炒至辣椒微微变软。加入盐,将干辣椒也倒入锅里,一起...

鸡腿菇炒肉怎么做

鸡腿菇炒肉怎么做

主料:鸡腿菇400克、猪肉150克、高汤50克。辅料:植物油适量、料酒1勺、原汁酱油2勺、盐适量、葱花少许、淀粉1勺。准备好食材跟配料,鸡腿菇洗净切片,猪肉也切成薄片,再准备点葱花。起锅热油,下肉片翻炒,加入一勺料酒,翻炒均匀...

尖椒炒肉尖椒怎么切

尖椒炒肉尖椒怎么切

尖椒炒肉的尖椒需去籽切细丝。尖椒炒肉的做法:1.准备食材。2.尖椒去籽切细丝。3.猪肉切细丝。4.猪肉中加入生抽、淀粉、盐、少许水,腌制20分钟。5.锅内倒入适量食用油,放入腌制好的肉丝翻炒。6.炒至肉丝变色,加入少许糖提...

丝瓜炒肉怎么做好吃

丝瓜炒肉怎么做好吃

用料:里脊3两、丝瓜1根、家乐鸡粉少许、淀粉1茶匙、盐少许、姜末5克、蒜末5克、油。1、里脊肉洗净,切成3毫米左右厚的片。将家乐鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀,腌制10分钟。2、丝瓜洗净后去皮,切成滚刀块备用。3、锅中放油加...

你吃过橙子炒肉吗?

你吃过橙子炒肉吗?

你吃过橙子炒肉吗?你吃过橙子炒肉吗?橙子酸甜可口、香味浓郁,很多人都喜欢直接食用或是将橙子榨汁饮用,用橙子来做菜确实是比较少见,但现在是冬春之际天气寒凉,加上橙子本身较生冷,用橙子做菜热吃对身体来说也是不错的选择。...

家常豆角炒肉怎么做

家常豆角炒肉怎么做

准备食材:豆角200克、猪肉50克、食用油3毫升、大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克。倒入食用油、蒜、姜,大火爆香;放入花椒,倒入猪肉片,翻炒至变色;倒入豆角,翻炒均匀;放入...

茄子炒肉怎么做好吃

茄子炒肉怎么做好吃

主料:五花肉30克、茄子200克。辅料:蒜片3克、十三香2克、生抽5克、盐2克、鸡粉2克、水20毫升。蒜片、五花肉切片,去皮茄子切条。起锅烧油,倒入蒜片、十三香、肉片,煸炒至肉变色。加入生抽,倒入茄子,翻炒至茄子软烂。盐、鸡粉...

炒肉时总是粘锅怎么办

炒肉时总是粘锅怎么办

炒肉粘锅是因为锅还没热就放肉进去,可以先把铁锅烧热至冒烟再倒入油就不会粘锅。用料:扁豆200克、猪肉150克、辣椒15克、蒜5克、料酒5克、生抽5克、鸡粉2克、盐2克、水淀粉5克。1、扁豆切丝,猪肉切丝,辣椒切丝。2、锅中放...

涨姿势了!炒肉不加蒜 营养减一半!

涨姿势了!炒肉不加蒜 营养减一半!

对于一个吃货来讲,很多菜里面如果不放点算的话根本下不了口,尤其是炒肉的时候,那么吃肉要吃蒜的原因是什么呢?吃肉要吃蒜的原因肉类食品中,尤其是瘦肉中含有丰富的维生素B1,而维生素B1在人体内停留的时间很短,如果这时身体来...

香菇炒肉怎么做好吃?香菇炒肉的做法

香菇炒肉怎么做好吃?香菇炒肉的做法

香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿并肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等营养,多吃有益健康。香菇炒肉的做法-香菇炒肉怎么...

道光皇帝新年大餐荤菜是鸡蛋炒肉

道光皇帝新年大餐荤菜是鸡蛋炒肉

清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。其实,雍正的忙,不只是过年,平常更是如此。不说清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敌手的。哪怕过年,这位勤政的皇帝都忙得团团转。还在登基的第一年,雍正就没闲着。照理...

辣子炒肉怎么做

辣子炒肉怎么做

用料:瘦肉200克、辣椒100克、油2汤匙、盐茶匙、糖茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、生粉茶匙、老抽茶匙、姜5克、大蒜10克、香菜2根。1、红椒和香菜切小段,姜蒜切小粒,瘦肉切小片。2、肉片加入适量盐,糖,生抽,料酒,生...

道光皇帝寒酸除夕宴:四菜一主食 荤菜是鸡蛋炒肉

道光皇帝寒酸除夕宴:四菜一主食 荤菜是鸡蛋炒肉

清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。其实,雍正的忙,不只是过年,平常更是如此。不说清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敌手的。哪怕过年,这位勤政的皇帝都忙得团团转。还在登基的第一年,雍正就没闲着。照理...

酸菜炒肉怎么做

酸菜炒肉怎么做

主料:酸菜一颗、瘦肉3小块。辅料:小米椒一个、大蒜一瓣、盐巴一勺、料酒适量、猪油一勺、油适量、鸡精一汤匙、水适量。酸菜洗净,猪肉是从冰箱里拿出来的,也清洗下。酸菜切碎,肉切条。瘦肉里面带点肥的,顺便踢出来。大蒜切...

秋葵可以炒肉吗

秋葵可以炒肉吗

可以。秋葵指咖啡黄葵,亦称黄秋葵,是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种...

菜花炒肉怎么做好吃

菜花炒肉怎么做好吃

1、首先准备食材:菜花500克、猪肉150克、彩椒1个、油15克、盐3克、生姜1块、大蒜2瓣、大葱1段、豆瓣酱1勺、蒜蓉豆豉酱。2、准备好原材料,菜花洗净,掰成小块;3、猪肉切成片,红椒切成丝,葱姜蒜切成末,豆瓣酱剁细;4、锅里放入适...

洋白菜炒肉有哪些好处

洋白菜炒肉有哪些好处

洋白菜就是我们所述的卷心菜,这种菜品对我们身体有莫大的好处,多吃这个菜能够帮助我们进行预防其他的病情,并且能够促进我们身体吸收营养,保证身体所需的维生素,那么下面就来介绍一下这个问题吧。用卷心菜做的酸泡菜除了含...

白菜炒肉怎么做

白菜炒肉怎么做

1、主料:白菜杆、猪肉、蒜苗。辅料:植物油、盐、红辣椒、姜、生抽、五香粉、香油(可选)、鸡精、淀粉。2、把白菜杆洗净,切斜条,蒜苗洗净切段。3、红辣椒洗净切丝,猪肉切丝,用生抽,淀粉、五香粉拌均匀,加香油拌均匀,静止一会入味姜切...

炒肉怎么不粘锅

炒肉怎么不粘锅

热锅冷油,就是起锅烧油。先把油烧热,烧到冒烟,然后把油倒入油盆中,再加入冷油,再放肉,就不会沾锅。如果家庭没有油盆,就可以不放油,把锅烧热,再倒冷油,然后放肉炒即可。...

白菜炒肉怎么做好吃

白菜炒肉怎么做好吃

1、主料:白菜杆、猪肉、蒜苗。辅料:植物油、盐、红辣椒、姜、生抽、五香粉、香油(可选)、鸡精、淀粉。2、把白菜杆洗净,切斜条,蒜苗洗净切段。3、红辣椒洗净切丝,猪肉切丝,用生抽,淀粉、五香粉拌均匀,加香油拌均匀,静止一会入味...

道光皇帝寒酸除夕宴 四菜一主食 荤菜是鸡蛋炒肉

道光皇帝寒酸除夕宴 四菜一主食 荤菜是鸡蛋炒肉

清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。其实,雍正的忙,不只是过年,平常更是如此。不说清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敌手的。哪怕过年,这位勤政的皇帝都忙得团团转。还在登基的第一年,雍正就没闲着。照理...

茼蒿炒肉的做法与功效

茼蒿炒肉的做法与功效

现在经济水平发展越来越高,人们在辛苦工作的同时,身体也需要各方面的营养,不仅要吃的好,重要的是吃的健康。营养均衡非常的重要。茼蒿这种蔬菜是一种东北地区常见的食物,它主要是在春天的时候,茼蒿会生长的很茂盛,所以一些东...

炒肉,小心营养丢失

炒肉,小心营养丢失

炒肉,小心营养丢失动物性食物包括鱼、禽、蛋、鸡、鸭、鹅以及猪、牛、羊肉等。其中,鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源,它们所含有的动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要。...