熟的牛肉怎麼炒好吃
用料:熟牛肉200克、蒜苗5根、香菜一小把、泡蒜2個、泡椒適量、鹽適量。
1、牛腱子肉用壓力鍋蒸熟,放涼,切片。
2、蒜苗、香菜洗淨切段。
3、泡椒、泡蒜適量,泡椒切片,泡蒜切丁。
4、鍋內熱油,放入蒜丁爆香。
5、先放入牛肉片,煸炒至兩面有些焦黃。然後下入蒜苗段。
6、加入泡椒片,香菜繼續翻炒片刻。最後調入少許鹽即可。
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