一斤桑葚泡幾斤白酒
一斤桑葚泡3到5斤白酒,可根據個人口味與實際需求調節白酒的用量。選擇50度以上的白酒,泡出來的桑葚酒味道更好。桑葚每年4~6月果實成熟時採收,去雜質,曬乾或略蒸後曬乾食用,也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣,南方早一點,北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。釀製的鍋要注意密封完好,避免使用鐵器皿,以免滋生細菌產生毒副作用對身體造成損害,不宜過量飲用。
桑葚中含有豐富的營養物質,為人體提供多種營養元素,適量食用可增強體質,提高集體的免疫力有效的抵抗疾病,還能促進血液循環、改善皮膚狀態起到美容養顏的作用,且其中含有的脂肪酸物質有降血壓、血脂、血糖的功效。
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