海豐縣美食
海豐縣美食有鹹茶、粿條湯、拱仔粿、薄餅、菜粿(菜包粿)等。
1、鹹茶:將茶葉、花生米、薄荷等陸續擂好衝上開水後,放入炒米,即成鹹茶。
2、粿條湯:粿條與廣州的河粉相似 ,但粿條厚點和細點,更適宜做湯粉。加上海鮮配料,風味別有一番,而汕尾的魚餃更是與它配合的天衣無縫。
3、拱仔粿:金黃的外皮,酥脆的內餡,總使人垂涎欲滴。
4、薄餅:薄餅分為甜、鹹兩種。甜薄餅歷史悠久,而鹹薄餅應該最近10幾年才出現,但是味道超讚。
5、菜粿(菜包粿):據説梅隴的菜稞是最好吃的。嫩滑噴香,十分可口。這種點心最早的時候叫做菜包,寓意把財包起來。現在已經成為汕尾海豐地區街頭巷尾常見的一種小吃,通常用作午餐。
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