蔬菜減肥誤區 這10種蔬菜越吃越瘦
蔬菜可以説是眾多食物中熱量最低,含糖量也是最低的。那麼,你知道所有蔬菜中哪些蔬菜具有最佳的瘦身功效嗎?一方面要運動,另一方面要控制飲食,控制飲食除了少吃高熱量食物,還可多吃能減肥的食物。下面本站就給大家介紹10種能減肥的蔬菜,讓你越吃越瘦。
黃瓜
黃瓜內部含有可以抑制糖類食物轉化為脂肪的內醇二酸,這對減少人體內脂肪起到重要作用,黃瓜還具有豐富的纖維素,而且,它本身所含熱量同樣非常低,在增強消化功能的同時,又不會使人體所含脂肪增加。
絲瓜
絲瓜也是幫助大便通暢的一類食物,其所含的皂疳和粘液大大有利於排便。同前兩種食物一樣,絲瓜所含的熱量同樣很低。
冬瓜
冬瓜是一種涼性食物,具有消暑的功效,這是較為令人熟知的。其實,除此之外,冬瓜還有具有其他很多功效。例如利於排尿,可以幫助身體排出水分,減輕人體體重。而且,冬瓜的含熱量低,不會吃冬瓜而導致體重明顯增加,經常食用冬瓜還可以干擾食物中澱粉和糖類的轉化,減少脂肪的產生。
南瓜
多次南瓜可以預防骨質疏鬆和高血壓等疾病,因為其蛋白質含量非常豐富,還含有多種維生素和胡蘿蔔素,藥用的價值較高。因為它含有粗纖維,所以對人體過多的糖分,抑制作用較為明顯,對於體內的毒素,可以加速排除,對於減肥和美容來説,是一大良品。
白蘿蔔
與許多果蔬一樣,白蘿蔔也具有幫助通便通氣的功效。除此之外,促進消化和新陳代謝也是其主要功效,可以對皮下脂肪的積累起到一定的抑制作用。白蘿蔔所含主要成分是芥子油和澱粉酶。
捲心菜
這是一種完全不含任何脂肪,卻富含維生素和纖維質的食物,而且,熱量是所以蔬菜中含量最低的一種。其對胃腸道的蠕動和身體的排毒,有相當的促進作用,食用不含多少的熱量,卻能讓人感覺到飽,起到快速瘦身的作用,這樣好棒的食物,不選它選什麼?
生菜
主要具有的作用是促進身體的血液循環和胃腸道的消化吸收。如果能夠經常食用,可以瘦身養生。
木耳
對於木耳的描述:高蛋白、低脂肪、多水分、多礦物質。此外,它還含有一種獨特的多糖物質,可以降低膽固醇含量,幫助減肥。
蘑菇
蘑菇是一種真菌,它的熱量非常低,無論你怎麼吃,都很難會因此而變胖,因為屬於真菌類,蘑菇具有抗氧化的功能,對體內的脂肪轉發過程可以起到妨礙作用,降低脂肪生成量,既可以減肥瘦身,還可以美白肌膚。
紫菜
脂肪含量低、纖維含量低、易有腹飽感、清熱利尿,就憑這幾點,紫菜已經可以在越吃越瘦的10大蔬菜中佔據一席之地了,因為這些特點,表明了它是一種標準的減肥食物。
蔬菜減肥誤區
誤區一:蔬菜替代飯肉成主食
瞭解了肥胖的原因後,很多人眼前一亮。蔬菜熱量低、豐富的膳食纖維,那是不是可以將蔬菜作為主要食糧呢?減肥的過程中大量吃蔬菜,能有飽腹感卻低熱量不發胖。
但有營養師就指出蔬菜成主食的不利之處:蔬菜確實熱量低,會讓人吃的就更多,並且只吃蔬菜會讓身體營養失衡,並且胃口一旦增大,會很難再恢復。
這個方法的不健康之處還在於,若是停止以蔬菜為主食,人會更容易產生飢餓感,這時就需要別的食物去替代,往往在這個過程中,會造成不減反增的尷尬困擾。
所以泰美山谷認為,吃低熱量食物固然是個不錯的減肥方法,但胃口也很重要,肥胖者還需要控制自己的胃口。
誤區二、不吃高澱粉含量食物
但很多人都認為,吃土豆容易長胖,要堅決抵制那些高澱粉含量的食物。
其實像麪包、燕麥、土豆等食物,其澱粉含量高,但食物本身含有少量脂肪,很多人抱怨在食用後變胖增肥,主要原因是:你吃得太多,或者加入高脂肪高熱量的調理,如晃悠、糖漿等。
土豆、香蕉等澱粉類食物,所含澱粉大多是抗性澱粉。
抗性澱粉可抵抗酶的分解,在體內釋放葡萄糖緩慢,具有較低的胰島素反應,控制血糖平衡的同時,減少身體的飢餓感,也就是增強人體的飽腹感,對減少進食控制熱量的攝入,是非常有幫助的。
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