清燥解熱是夏季養生的關鍵 飲食宜清淡
暑氣當令,烈日當空,陽氣漸長,陰氣漸弱。中醫認為,人體處於炎熱的環境中,心氣強肝氣弱,體温調節、水鹽代謝及循環、消化、神經、內分泌和泌尿系統都在潛移默化的發生變化,體質虛弱者尤其是兒童和老人,稍不注意就有可能生病。傳統中醫學認為,面對“熱”與“燥”的時節特點,需以“涼”克之、以“清”驅之。下面跟隨本站了解一下吧!
思想宜清靜。酷暑蒸灼,人容易悶熱不安和睏倦煩躁。所以這個季節為人處世切忌大動肝火,以防止心火內生。
飲食宜清淡。飲食應以清淡質軟、易於消化為主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。可適當飲些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等,也可用綠豆、扁豆、蓮子、荷葉等加入粳米中一併煮粥,擱涼食用。這裏給大家推薦一款清暑粥品:二豆蓮荷粥。具體做法是:荷葉1張,洗淨後煎湯取汁,綠豆2、白扁豆、蓮子各25克,粳米100克,以荷葉汁煮粥。
着衣宜清爽。夏季日光照射增強,空氣濕度較大,人體出汗增多,故應選擇具有良好的吸濕和散熱性能、色彩素淡、款式寬鬆的服裝。一般説來,質地以輕、薄、柔軟,顏色以白色、米色、粉藍為好。
居室宜清涼。早晚室內氣温低,應將門窗打開,通風換氣。中午室外氣温高於室內,宜將門窗緊閉,拉好窗簾。
遊樂宜清幽。六月不可遠途跋涉,應就近尋幽。早晨,曙光初照,空氣清新,可到草木繁茂的園林散步鍛鍊,吐故納新。傍晚,若漫步徜徉於江邊湖畔,習習涼風會使心靜似水,暑熱頓消。
清燥解熱是夏季養生的關鍵
一、最佳調味品——食醋
酷夏炎熱出汗多,多吃點醋,能提高胃酸濃度,幫助消化和吸收,促進食慾。醋還有很強的抑制細菌能力,短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、睏倦不適等,多吃點醋,很快會解除疲勞,保持充沛的精力。
二、最佳湯餚——番茄湯
夏令多喝番茄湯既可獲得養料,又能補足水分,一舉兩得,番茄湯(燒好待冷卻後再喝)。所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的功效,最適合於男子。
三、最佳肉食——鴨肉
鴨屬水禽,性寒涼,從中醫“熱者寒之”的治病原則看,特別適合體內有熱、上火的人食用,如低燒、虛弱、食少、大便乾燥和水腫等多見於夏季。
鴨與火腿、海蔘共燉,燉出的鴨汁善補五臟之陰;
鴨肉同糯米煮粥,有養胃、補血、生津之功,對病後體虛大有裨益;
鴨同海帶燉食,能軟化血管、降低血壓,可防治動脈硬化、高血壓、心臟病;
鴨肉和竹筍燉食,可治痔瘡出血。
四、最佳飲料——熱茶
茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10.7毫克,紅茶24.1毫克),既解渴又解乏。據英國專家的試驗表明,熱茶的降温能力大大超過冷飲製品,乃是消暑飲品中的佼佼者。
五、最佳營養素——維生素E
維生素可讓你平安度夏,“最佳”桂冠非維生素E莫屬。富含維生素E的食物有:蛋類、壓榨植物油、獼猴桃、菠菜、捲心菜、甘薯、山藥、杏仁、榛子和胡桃。含量最為豐富的是小麥胚芽、黑芝麻等食物,最初多數自然維生素E從麥芽油提取,通常從菜油、大豆油中獲得。
六、最佳除濕蔬菜——苦味菜
夏季氣温高濕度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食慾不振、身體消瘦。此時,吃點苦味蔬菜大有裨益。苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品,可供選擇。
七、最佳運動——游泳
游泳不僅鍛鍊人體的手、腳、腰、腹,而且惠及人體內的臟腑,如心、腦、肺、肝等,特別是對血管有益,被譽為“血管體操”。另外,由於在水中消耗的熱量要明顯高於陸地,故游泳還能削減過多的體重,收到健美之效。
八、最佳取涼“設施”——扇子
從健身角度看,取涼“設施”是扇子最佳。扇子雖然已是“老古董”了,但其健身效果卻是其他任何現代降温設備所無法比擬的。搖扇可以鍛鍊肢體,用左手搖扇,還可收到活化右腦、開發右腦潛能、預防中風的意外之效。
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