引起膽固醇高的原因有什麼
引起膽固醇高的原因非常非常多的很,最重要的一點就是飲食上的不節制,胡亂的飲食,暴飲暴食是引起膽固醇高的最重要的原因。很多食物都富含膽固醇,例如魚肉,豬肉,羊肉,牛肉,等等。如豆製品和肉食品中都含有膽固醇。這些膽固醇高的含量非常高,一旦我們攝入過量,或者長期使用過量的話就會引起膽固醇偏高,這一疾病。
膽固醇分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對心血管有保護作用,通常稱之為“好膽固醇”,後者偏高,冠心病的危險性就會增加,通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇攝入多了,就會引起高膽固醇血癥,進而形成冠狀動脈粥樣硬化性心臟病等所謂的“富貴病”。美國研究人員17日報告説,他們用實驗鼠進行的實驗表明,血液中膽固醇水平高會加快前列腺癌的生長速度。一項大規模的研究結果顯示,控制膽固醇含量的升高不僅能夠減少患心臟病的危險,而且還有助於避免患腎衰竭之類的腎臟疾病。
為了降低膽固醇,也應該減少一些含高膽固醇食物的攝取,尤其是心、肝等動物內臟。蛋類每星期以不超過三四個為原則,尤其儘量少吃蛋黃,包括各種魚卵、蟹黃等。
烹調用油應採用植物油,此外,也必須限制醣量,最好禁止食用純糖類食品或飲料。儘量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各種乳酪,多吃脱脂奶及豆漿。
肉類方面,應該禁吃肥肉、豬皮、蹄膀、香腸,及各種有油的牛羊豬肉等。海鮮方面則應避免蝦、蟹、蚌、牡蠣。
此外,各種精緻甜點如蛋糕、巧克力僅量少吃。各種動物油脂、椰子油等應禁食,以人造黃油及植物油取代。
日常飲食中其實有許多不含膽固醇的食物,包括硬殼果類,如杏仁、核桃;五穀類、蛋白,水果類 果醬、果凍;此外,還有蔬菜類、花生、花生醬,植物性油脂及人造奶油、麪筋、豆類與豆漿、豆腐等豆製品。尤其多吃水果,水果含果膠,也能降低膽固醇。此外還有燕麥
膽固醇這一讓人頭疼的物質,通常存在於我們的血管,但是一旦累積量過多的時候,他就會對人體造成巨大的負擔,引起一些很嚴重的疾病,甚至會危及到我們的生命。儘量少的使用膽固醇,減少膽固醇的攝入量,就會減少膽固醇在人體內的累積。很多人都知道如果愛護自己的身體,就應該少攝入膽固醇。引起膽固醇高的原因就是攝入膽固醇過高。
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