現在的孩子都愛吃肉，大人也是如此。你不知道這些肉類，蛋類都含有膽固醇。偶爾吃一次沒關係，但是現在的人們幾乎天天吃這些東西。膽固醇，不能夠自身代謝掉，就會殘留在身體，影響健康。高膽固醇也給人們的身體健康帶來了威脅。也是令中老年人比較頭痛的問題。為了讓我們的爺爺奶奶，爸爸媽媽幸福健康度過晚年，我們要知道高膽固醇會引起什麼病症，並採取對應的治療方法。
通常所説的高脂血症主要是指血膽固醇和/或甘油三酯升高。高脂血症是人體脂肪代謝異常的表現。主要分為三類：高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥、和混合性高脂血症。當我們拿着化驗結果看哪幾項指標來判斷自己是否患有高脂血症呢？主要看血清膽固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白膽固醇（HDL-c）、和低密度脂蛋白膽固醇（LDL-c）這幾項指標。以下是這幾項指標的正常水平、臨界水平、需要治療水平的參考表。
患高脂血症在未併發其它疾病時一般沒有什麼明顯的症狀，因此不宜引起重視，往往是在體檢或其它檢查時發現的。
脂蛋白 膽固醇、甘油三酯都是脂肪類，就像油一樣，不能溶於血液中。為了使膽固醇能夠在血液中運輸，不溶於水的脂質與蛋白質相結合，形成脂蛋白而溶於血液中。血液中有幾種主要的脂蛋白形式，分別叫高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白。
高膽固醇血癥 高脂血症檢查指標參考表 血脂名稱 正常水平(毫克%)（毫克分子%） 臨界水平(毫克%)（毫克分子%） 需藥物治療水平 (毫克%)（毫克分子%） 膽固醇 <200 <5.17 200～265 5.17～6.18 ≥266≥6.18 甘油三酯 <130 <1.47 130～159 1.47～1.80 ≥160 ≥1.81 低密度脂 蛋白——膽固醇 <130 <3.36 130～159 3.36～4.13 ≥160 ≥4.14 高密度脂？ 蛋白——膽固醇 >45 >1.16 36～45 0.93～1.16 ≤35 ≤0.91 低密度脂蛋白
主要攜帶膽固醇，可用來合成細胞膜和固醇類激素。低密度脂蛋白膽固醇也被稱為“壞膽固醇"，因為低密度脂蛋白是主要致動脈粥樣硬化的微粒，氧化的或被化學修飾的LDL-膽固醇不能被組織利用和被肝臟清除，就會沉積到動脈管壁上形成斑塊，引起動脈粥樣硬化。健康人血液循環中2/3的LDL微粒被肝臟的LDL受體清除，如長期攝入高脂肪和高膽固醇的食物就會抑制LDL受體的活性，而使LDL-膽固醇水平升高。
膽固醇增高，可能引起血脂增高，高血壓、肥胖等 血脂是人體裏的一種柔軟的蠟狀物質，它是血液和人體所有細胞裏的脂肪的一個天然的成份。一會兒膽固醇是健康人體一個必要的部份，血液裏的高膽固醇（被稱為血膽脂醇過多症）會增加人們患心血管的疾病的危險， 會引起中風或心臟病發作。當血液裏有太多膽固醇在循環的時候，它會造成動脈壁產生過多的黏性沉積物（被稱為斑）。長期膽固醇過高容易導致心血管疾病，如動脈硬化，高血壓等等。
生活富足了，我們應該更注重養生了。身體健康了，才能想做自己想做的事。並且高膽固醇血癥，會引發很多其他健康問題。所以如果發現高膽固醇症，及早治療。早治療早康復。沒有這個病的，在飲食上也應該注意。預防也很必要。不要等到併發症出來了，再去醫院，就不好辦了。
