四個飲食誤區你犯了沒有
在日常飲食中,不少人常常走入飲食誤區。這四個飲食誤區你犯了沒有?日常飲食誤區我們應當小心才是。
■吃素長壽
許多人都認為,吃素可以長壽,因此長期不沾葷腥。這種情況,在老年人中尤其普遍。然而,國內一項對645名終生素食的和尚的體檢狀況表明,在這些受檢者中,有45.6%的人患有各種慢性疾病。其中,34.3%的慢性疾病又與長期營養不良有關。一些其他方面的研究也表明,長期吃素會造成營養素缺乏。
科學研究表明,人類所需要的蛋白質主要有兩種:一種是完全蛋白質,又稱優質蛋白質,包括了必需氨基酸在內的所有氨基酸。動物性蛋白質,如奶類、精肉、禽蛋和魚蝦等,均屬此類蛋白質。另一種是不完全(或半完全)蛋白質,其所含氨基酸。植物性蛋白質就屬此類蛋白質。所以吃素者易造成完全蛋白質的缺乏。當人體蛋白質供給不足時,人體就會出現體重減輕、貧血、易感染疾病、易致創傷、骨折不易癒合等現象。蛋白質嚴重缺乏時,還會引起人的血漿蛋白降低,進而引起人體浮腫。
■勞累後,進補魚、肉、蛋
不少人在幹了較重的活兒或進行了較大運動量的運動後,就想多吃一些魚、肉等物品來補充消耗,增強體能。其實,這種做法是錯誤的。食物按酸鹼性來劃分,可分為兩大類。一類是含磷、氯、硫元素較多的食物,如魚、肉、蛋、糖、花生、啤酒等酸性食物;另一類則是含鉀、鈉、鈣、鎂等元素較多的食物。如蔬菜、水果、豆類、茶等鹼性食物。偏食酸性食物,容易引起酸中毒,即使人體血液酸性化,反易使勞累後的人更加疲勞,使其抵抗力降低,從而導致病邪襲人。因此,勞累後不應多吃大魚大肉。
■水果榨汁喝
而今,許多家庭都購置了榨汁機。一些家庭吃水果基本上都是榨汁吃。其實,除了一些病人和牙齒功能不好的老年人外,水果最好不要榨汁喝。只喝水果汁,就減少了人體對纖維素的攝取。以果膠為代表的水溶性纖維有預防和減少糖尿病、心血管疾病的保健功效。水溶性纖維具有刺激腸道蠕動和促進排便的作用,能防止胃腸系統的病變。食物纖維還能影響大腸細菌的活動,使大腸內膽酸生成量減少,並能稀釋大腸內的有毒物質,減少致癌物與腸黏膜的接觸時間,因而可預防腸道癌變。
此外,食物纖維還可影響血糖水平,減少糖尿病患者對藥物的依賴性,並有防止熱量過剩、控制肥胖的作用,同時還有預防膽結石降低血脂的功效。水果榨汁喝,對兒童健康更是不利,易造成兒童牙齒缺乏鍛鍊,使其面部皮膚肌肉力量變弱,眼球調節機能降低。如果長期咀嚼無力,還會使孩子出現下顎不發達,牙齒排列不整齊,上下牙齒咬合錯位等等現象。
■把吃水果當正餐
一些愛美、怕胖的女士,中午常常只吃一個蘋果或一個橙子,喝一杯飲料,就算解決正餐了。更有一些肥胖女士,為了儘快減輕體重,在一天的食譜中,除吃些水果外,基本上不吃其他食物,特別是含蛋白質豐富的食物。這是極不正確的做法。
營養學家指出,大部分水果在蛋白質、鐵、銅、維生素B12等方面的含量較少。長期只吃水果,雖然會減輕人體的體重,但也很容易導致人體貧血。節食減肥,不能通過把水果當正餐吃來達到目的。在減肥的同時,還應適當地吃些大豆、蛋類、乳類、魚類及瘦肉類食物,以保證營養均衡,身體安康。
相關文章
-
常見的四個養髮誤區 你中了沒有?
很多人為了護髮會選擇使用各種養髮產品,但頭髮依然“不領情”地溜走。其實,產品使用不當,或者過度護髮都可能會損傷發智、加重脱髮的可能。盤點幾個日常行為,支小招遠離養髮誤區。誤區一:過度護理是另一項常見的誤區。用足 -
鍼灸減肥常見四大誤區 不知你犯沒有?
2012年,是深入貫徹落實黨的十七大和十七屆四中全會精神的重要一年,也是全面實現“十一五”規劃目標的關鍵一年。全鎮工作的總體要求是:以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導,深入貫徹落實科學發展觀,按照市、縣委提出 -
飲食誤區 這些飲食誤區你中槍了嗎
在日常生活當中,對於飲食很多人還是存在一定的誤區的,那麼飲食的誤區有哪些呢?健康的飲食原則又有哪些呢?今天大家就跟着小編一起來看看吧!以後在生活當中一定要多多注意自己的飲食習慣哦!很多的飲食誤區大家很有可能就會忽 -
錯誤飲食 八個常犯誤區
紐約聖基斯科北方韋斯特切斯特醫院健康顧問格里·布魯斯特 博士説:從採摘的那一刻起,水果和蔬菜中的維生素和礦物質就開始減少了。也就是説,你採購回來的蔬菜存儲時間越久,它們所含的營養就越少。錯誤1 一次採購過 -
跑步的誤區你犯了幾個 注意飲食給跑步正確的供能
上海博物館藏。圖片由課題組於2014年2月拍攝於上海博物館。柯爾克孜族刺繡 -
卸粧清潔四誤區 你犯了嗎
當初入坑不知道玉線和臘線,買的時候店家叫我兩樣各買點試試。於是各買了五米的套裝。天真的我以為套裝裏的每色線都可以做一個成品的,到貨才知,五米線什麼都做不了。那麼好吧,我就拼湊一個吧。主要材料:玉線 四色,各五米, -
你是否也掉入這四個飲食誤區中
面對美味佳餚,總是情不自禁的想要一品其中滋味,但是對於一些飲食誤區,自己又不清楚,下面就由花花網的小編kayla來告訴大家4個飲食誤區,看看你是否也掉入這些誤區中。你是否也掉入這四個飲食誤區中如今,飲食誤區數不勝數,以至 -
跑步的四大誤區 看你中招了沒有
現在,越來越多的人意識到了健身的好處,都加入到這個行列中來了。人們可根據自己的需要選擇合適的運動項目。而有一種項目,對場地、人數、速度、器械都沒有限制,只要有一雙合腳、舒適的鞋就可以了。沒錯,這項運動就是跑步。 -
女人產後常犯八個飲食誤區
女人產後常犯八個飲食誤區產後媽媽要安然坐好月子,除了把該做的做好之外,還要特別注意那些不該做的,避開禁忌,健康一生!產後媽媽飲食八項不宜1、不宜滋補過量一般女性分娩後,為了補充營養和讓奶汁分泌充足,都特別重視產後的 -
減肥飲食誤區 減肥時的飲食誤區你瞭解嗎
相信很多人都有選擇從在飲食上加以控制來達到瘦身減肥的目的,但結果卻不盡人意,其原因在於陷入了一些減肥飲食誤區,那麼有效的減肥食譜有哪些呢?虛胖的人如何減肥呢?本文就詳細的為大家講解相關常識。對於許多的上班族來説