血脂高吃什麼好 中老年降血脂的“神藥”
如今,生活水平好了,人們的飲食也大多數是葷菜,餐桌上的素食寥寥無幾。那麼,中老年血脂高吃什麼好呢?中老年人吃什麼降血脂呢?帶着這些疑問,跟着小編到文中看看,血脂高的中老年保健方法吧!
高血脂症對身體的損害是隱匿、逐漸、進行性和全身性的。全身的重要器官都要依靠動脈供血、供氧,一旦動脈被粥樣斑塊堵塞,就會導致嚴重後果。
降血脂的食物有哪些呢
燕麥
具備降膽固醇和降血脂的作用,這是由於燕麥中含有豐富的膳食纖維,這種可溶性的燕麥纖維,在其他穀物中找不到。
洋葱
洋葱含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助於血栓的溶解。外國人特別愛吃洋葱,他們經常用洋葱搭配高脂肪、高熱量的食物,以解油膩。
玉米
含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒以及維生素A、B、E和胡蘿蔔素等,還富含膳食纖維。常食玉米油,可降低膽固醇並軟化血管。煮玉米,是最簡單的做法。
山藥
山藥有“神仙之食”的美譽,其黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,防止動脈硬化;減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。
海藻
素有“海洋蔬菜”的美譽,其低熱量、低脂肪的特點令營養學家關注。
銀耳
銀耳滋而不膩,為滋補良藥,其富含膳食纖維,可加強胃腸蠕動,減少脂肪吸收。
芹菜
含有較多膳食纖維,特別含有降血壓成分,也有降血脂、降血糖作用。
山楂
山楂中所含的果膠是可溶性膳食纖維,有降低膽固醇,預防動脈粥樣硬化的作用。
血脂高的人吃什麼好?現如今的都市生活讓很多人出現血脂高的現象,有什麼方法可以降脂呢?飲食降脂就是很好的選擇哦,今天就和小編一起來看看血脂高吃什麼好吧。
降血脂的茶飲
山楂荷葉飲
山楂30克、荷葉12克,加水500毫升,文火煎煮20分鐘,取汁飲用。
枸杞菊花飲
枸杞15克、菊花10克,沸水沖泡,每日代茶飲用。
山楂消脂飲
鮮山楂30克、生槐花5克、嫩荷葉15克、草決明10克。將以上物品放鍋中煮,待將爛時,用大勺壓碎,再煮10分鐘,取汁當茶飲,每日一劑,連服三個月。
菊花綠茶飲
杭菊花10克、綠茶3克,開水沖泡。菊花清肝明目,茶葉有增強血管彈性,減低膽固醇的功效,長期飲用,對防治高脂血症及動脈硬化有較好的效果。
降血脂的湯品
海帶木耳肉湯
海帶、黑木耳各15克,瘦豬肉60克,味精、精鹽、澱粉適量。豬肉切成絲或薄片,用澱粉拌好,與已切絲的海帶、木耳同入鍋,煮沸後加味精、精鹽和澱粉,攪勻即可。
百合蘆筍湯
百合50克,蘆筍250克,黃酒、味精、精鹽、水適量。先將百合發好洗淨,鍋中放入水加百合燒幾分鐘後,再加黃酒、精鹽、味精調味,倒入盛有蘆筍的碗中即成。
山楂首烏湯
山楂、何首烏各15克,白糖60克。先將山楂、何首烏洗淨、切碎,一同入鍋,加水適量,浸漬2小時,再熬煮約1小時,去渣取湯,日服1劑,分2次温服。
山楂銀花湯
山楂30克,金銀花6克,白糖20克。先將山楂、金銀花用文火炒熱,加入白糖,改用小火炒成糖餞,用開水沖泡,日服1劑。
枸杞豬肉湯
枸杞子15克,豬瘦肉250克,精鹽、黃酒、葱段、姜、胡椒粉、豬肉湯適量。枸杞子去雜洗淨,豬肉切絲炒至白色,加入黃酒、葱、姜、精鹽煸炒,注入肉湯,放入枸杞子,煮至肉熟爛,出鍋加入胡椒粉、味精,佐餐食用。
香菇豆腐湯
幹香菇25克水發(或鮮香菇150克),豆腐400克,鮮竹筍60克,佐料若干。將香菇去蒂切成絲以豆油略炒盛起,清水適量煮開,投入香菇絲、筍絲、豆腐丁,煮開後加精鹽、胡椒粉,用濕澱粉勾芡,起鍋後淋上香油,佐餐食用。
以上是降血脂的食物推薦,高血脂對於飲食有着嚴格的要求,不合理的飲食會加重病情,科學飲食能夠輔助降血脂。高血脂的飲食,應限制膽固醇的攝入,少吃肥肉、動物內臟等多油脂的食物;低鹽、清淡飲食,限制鈉鹽的攝入,防止血脂升高引起高血壓;平時多吃蔬菜和水果,補充人體所需的維生素和纖維素。
血脂高的食物,在生活中也不少,例如,燕麥營養價值非常高,能夠降低膽固醇,幫助降血脂;大蒜能預防動脈粥樣硬化,降低血糖、血脂;菊花消沉血脂、降血壓;大豆所含不飽和脂肪酸,消沉膽固醇;蜜桔加速膽固醇轉化等。其他還有黑木耳、芹菜、柿子、香蕉、蘋果、獼猴桃等,都適合高血脂患者食用。
結語:血脂高嚴重影響中老年人的身體健康,小編在此友情提醒中老年朋友們,新鮮的水果蔬菜才是你們的“良友”啊!以上是小編總結的有關高血脂吃什麼好的食物推薦,希望可以幫助到中老年朋友們!
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