老人吃早餐注意三宜三不宜
人在進入老年時期之後,體質逐漸的下降,所以老年人對於養生保健工作更為重視。健康的飲食是身體健康的基礎,尤其是每天的早餐,早餐是否吃的營養,對於老年人養生來説是非常重要的,所以每天的早餐老年人一定不能草率解決,下面小編就為大家介紹一下老年人吃早餐要注意的“三宜三不宜”
老人吃早餐注意三宜三不宜
1、宜遲不宜早:
人在經過一夜睡眠之後,絕大部分器官得到了充分的休息,但是消化系統在夜間仍舊工作繁忙,緊張地消化。一天中存留在胃腸道中的食物,到早晨才處於休息狀態,至少需要2-3小時後,消化系統才能恢復正常功能。老年人各組織器官的功能都已逐漸衰老,過早進食機體的能量被轉移用來消化食物,自然循環必然受到干擾,代謝物不能及時排除,積存於體內則會成為各種老年疾病的誘發因子。
2、宜軟不宜硬:
老年人的早餐不宜進食油膩、煎炸、乾硬以及刺激性大的食物,否則會勞脾傷胃,導致食滯於中,消化不良。宜吃容易消化的温熱、柔軟食物,如加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓和苡仁等保健食品,則效果更佳。
3、宜少不宜多:
飲食過量超過腸胃的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之會使消化功能下降,胃腸功能發生障礙而引起胃腸疾病。另外,大量的食物殘渣貯存在大腸中,被大腸中的細菌分解,其中蛋白質的分解物苯酚等,經腸壁進入人體血液中,對人體有害,並容易引起血管疾病。
老年人8~9點吃早餐最合理
生活中,不少老年人認為早睡早起身體好,每天五六點起牀,草草吃完早餐去鍛鍊。殊不知,這樣可能導致腸胃疾病。早晨胃腸至少要休息2~3小時,才能恢復正常功能。如果老人早餐吃得過早,就會干擾胃腸休息,加重消化系統負擔,久而久之容易患上胃腸疾病。
所以,老年人的早餐不可吃得過早,營養專家建議,老年人的早餐安排在8時至9時之間比較合適。
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