老年人飲食保健應該注意什麼
到了老年之後,他們的飲食一定要多加的注意,因為老年人是非常容易高血壓,高血糖,高血脂的,這是極不利於身體的健康,所以他們一定要注意飲食保健,健康的飲食,對他們是非常重要的,可是應該注意到哪些呢?我們今天就為大家介紹老年人飲食保健有哪些吧!
飯菜香一點。
這裏説的“香”,不是指多用鹽、味精等調味料,而是適當往菜裏多加些葱、姜等調料。人的五官是相通的,可以用嗅覺來彌補味覺上的缺失。聞着香噴噴的飯菜,老人一定能胃口大開。
食物熱一點。
生冷食物多性寒,吃多了會影響脾胃消化吸收,甚至造成損傷。因此,老年人要儘量避免生冷食物,尤其在嚴冬更要注意。
飯要稀一點。
把飯做成粥,不但軟硬適口、容易消化,而且多具有健脾養胃、生津潤燥的效果,對益壽延年有益。但老人不能因此而頓頓喝粥。畢竟粥以水為主,“乾貨”極少。在胃容量相同的情況下,同體積的粥在營養上和饅頭、米飯相差很多,長此以往,可能會營養不良。
吃得慢一點。
細嚼慢嚥易產生飽脹感,防止吃得過多,可使食物消化更好。
早餐好一點。
早餐應占全天總熱量的30%―40%,質量及營養價值要高一些、精一些,但不宜吃油膩、煎炸、乾硬以及刺激性大的食物。
晚餐早一點。
“胃不和,夜不安”,晚餐吃得太晚,不僅影響睡眠、囤積熱量,而且容易引起尿路結石。人體排鈣高峯期是在進餐後的4―5小時,如果晚餐吃得過晚或經常宵夜,那排鈣高峯到來時,老人可能已經上牀睡覺了。老人的晚餐最佳時間應在下午六七點,而且不吃或少吃宵夜。
通過上的介紹之後,相信大家也都已經知道了老年人飲食保健有哪些了吧!希望大家能夠注意到這些,特別是家中有老人的人,更應該多加的注意,在平時的飲食方面一定要注意,不要經常給老人吃一些過於油膩的食物,要多吃一些清淡的食物。
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