經期能吃白扁豆嗎
女性朋友在經期變得比較脆弱身體容易出現這樣那樣的症狀,這些症狀給女性朋友帶來了很多的痛苦,那麼經期如何緩解這些症狀帶來的痛苦呢,我們建議女性朋友可以從飲食入手來起到緩解經期不舒服症狀的好處,那麼經期的飲食有什麼原則可以給我們遵守的嗎?我們一起看看下文的介紹。
經期的女性朋友一定要忌口,一些以前沒見過的食物就不要亂嘗試,此外,經期的女性朋友可以多吃一些含有膳食纖維的食物,那麼經期能吃白扁豆嗎?
白扁豆是一種農作物,可曬乾,炒後可食用。白扁豆味甘,性微温,有健脾化濕,利尿消腫,清肝明目等功效。白扁豆,別名藊豆、白藊豆、南扁豆;拉丁文名Dolicho
,lablabL.一年生纏繞草本植物扁豆的成熟種子,一年生纏繞草本。扁豆原產印度、印度尼西亞等熱帶地區,約在漢晉間引入我國。秋、冬二季採收成熟果實,曬乾,取出種子,再曬乾。種子扁橢圓形或扁卵圓形,表面淡莧白色或淡黃色,平滑,略有光澤,一側邊緣有隆起的白色半月形種阜。氣微,味淡,嚼之有豆腥味。
膳用價值
白扁豆,營養價值較高,礦物質和維生素含量比大部分根莖菜和瓜菜都高,味亦鮮嫩可口。據中國科學院衞生研究所編的《食物成分表》:每百克白扁豆含蛋白質2.8克,脂肪O.2克,糖5.4克,熱量35千卡,粗纖維1.4克,鈣116毫克,鐵1.5毫克,胡蘿蔔素O.32毫克,硫胺酸O.05毫克,核黃酸O.07毫克,尼克酸O.7毫克,抗壞血酸13毫克。白扁豆作為滋補佳品,夏暑又是一種清涼飲料。
關於白扁豆的文字記載,最早見於南朝齊樑間陶弘景著的《名醫別錄》。明李時珍著的《本草綱目》説:“取硬殼白扁豆,連皮炒熟,入藥”,“硬殼白扁豆,其子充實,白而微黃,其氣腥香,其性温平,得乎中和,脾之谷也。人太陰氣分,通利三焦,能化清降濁,故專治中宮之病,消暑除濕而解毒也。其軟殼及黑鵲色者,其性微涼,但可供食,亦調脾胃。”衞生部藥典委員會編的《中國藥典》也説:白扁豆“健脾胃,清暑濕。用於脾胃虛弱、暑濕泄瀉、白帶”。總之,白扁豆一身是寶,它的果實(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、葉均可人藥。其性味甘微濕,入脾胃二經,有補脾胃,和中化濕,消暑解毒的功效,主治脾胃虛弱、泄瀉、嘔吐、暑濕內藴、脘腹脹痛、赤白帶下等病,又能解酒毒。
上文我們介紹了什麼是白扁豆,我們知道白扁豆不但有非常豐富的營養而且還有非常高的膳用價值以及藥用的價值,常吃白扁豆能帶給我們健康保健的好處,白扁豆含有豐富的膳食纖維以及鈣元素,所以經期是可以吃白扁豆的。
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