孕婦食譜 孕媽咪要營養就吃這些
現代人都非常重視孩子的健康,很多的人都想要生出一個健康的寶寶,所以不管是備孕期間還是懷孕期間,都需要家人細心的照顧哦!孕婦的營養不僅和自身相關,還和胎兒的發育有關係哦!孕婦食譜該怎麼搭配呢,孕婦營養食譜該怎麼吃呢,下面就和小編一起來看看孕婦早期食譜吧!
孕婦晚餐煲湯食譜大全
湯水看起來是非常不起眼的東西,但是其中藴含的營養成分卻不如小覷,那麼孕婦的晚餐裏面湯水也起着很重要的作用呢!下面小編就和大家詳細的講講孕婦晚餐湯水食譜大全。
雄雞湯,取肥公雞一隻燉湯,加甘草、黨蔘、茯苓、阿膠各6克,黃芩、白朮各3克,麥門冬9克,白芍12克,大棗12枚,生薑3片,能調肝養胎。
菊花湯:取烏雞一隻燉湯,加菊花10克,麥門冬5克,阿膠9克,黨蔘3克,甘草、當歸各6克,生薑15片,半夏12克,大棗12枚。可調和胎氣、清肝養胎。
麥門冬湯,即以麥門冬10克,白朮、芍藥、黃芩、甘草各6克,乾地黃9克,阿膠12克,生薑18片,大棗15枚組成,再選烏雌雞一隻加入上述諸藥燉湯,對孕婦有較好補益作用。這樣能使肌肉、皮膚緻密、外邪不易入侵。
孕婦晚餐注意點
妊娠第一月:胚胎剛剛形成,此時飲食應稍細熟爛,在主食上可多吃點大麥粉,副食調味方面以酸味為主。因為孕婦多食喜酸,而中醫學認為,酸味入肝、能補肝以養胞胎。對於辛辣腥臊的食物宜少食或不食,以免影響胎氣。
妊娠第二個月:孕婦早孕反應較嚴重,為防止嘔吐,可以在起牀前吃些幹食、如烤饅頭片、餅乾等,不要吃湯菜或稀粥,晚餐後一般嘔吐減輕,因此晚餐可吃得豐盛些。另外,少量多餐或吃清淡可口、少油膩的食物,也有益於防止孕吐。
妊娠三月:此時孕婦易喜易怒,宜服雄雞湯,取肥公雞一隻燉湯,加甘草、黨蔘、茯苓、阿膠各6克,黃芩、白朮各3克,麥門冬9克,白芍12克,大棗12枚,生薑3片,能調肝養胎。
現代營養學補充,為滿足胚胎組織的正常發育,此時須保證蛋白質的供給。需要比平時稍多吃一點瘦肉、魚、蛋和大豆製品。
懷孕四個月:可多食粳米,若孕婦想嘔吐又不欲食者,應喝點菊花湯:取烏雞一隻燉湯,加菊花10克,麥門冬5克,阿膠9克,黨蔘3克,甘草、當歸各6克,生薑15片,半夏12克,大棗12枚。可調和胎氣、清肝養胎。
懷孕五月:是胎兒發育生長最迅速的時期,對營養的需求最大,因此,飲食原則不僅數量要多,質量也要求較高。吃點羊肉、牛肉等營養豐富的食物,一般説來,每天應吃1-2只雞蛋,50一100克瘦肉,100一150克大豆製品,500克左右蔬菜。如能常吃些動物肝臟、血、骨頭湯、魚類和新鮮水果更好。海帶、紫菜、海米、蝦皮等海產品,芝麻、花生、核桃等硬果類,對孕婦尤為有益。
妊娠六個月:宜少吃寒涼飲食,可多吃些粳米粥,也可食麥門冬湯,即以麥門冬10克,白朮、芍藥、黃芩、甘草各6克,乾地黃9克,阿膠12克,生薑18片,大棗15枚組成,再選烏雌雞一隻加入上述諸藥燉湯,對孕婦有較好補益作用。這樣能使肌肉、皮膚緻密、外邪不易入侵。
妊娠後期三個月,胎兒日趨成熟,飲食原則應因人而異。若胎兒發育較好,孕婦又較胖的,可稍稍限制一些飲食,以防胎兒長得過大而給分娩造成困難;相反,若孕婦體質較差,可加強營養,使胎兒發育更好。
孕婦晚期貧血怎麼辦 推薦健康營養食譜
很多孕婦在孕期晚期的時候常常出不同程度的貧血現象,那是因為胎兒在腹中會吸收母體過多的營養。如果貧血會出現頭暈、心慌、失眠等現象,甚至還會影響腹中胎兒的健康發育,所以孕晚期準媽媽們要多吃些補鐵補血的食物,那麼什麼食物具有補鐵的功效呢?今天小編給大家推薦三款補鐵食譜,趕緊來看看吧!
一、木耳炒黃花菜
原料:黑木耳、黃花菜、香葱。
調料:高湯、鹽、水澱粉。
做法
1、將木耳放入温水中泡發,黃花菜用冷水泡發,去雜洗淨。
2、木耳撕成片,黃花菜擠去水分,切寸段。
3、鍋置火上油燒熱,放入葱花爆香。
4、倒入木耳、黃花菜煸炒均勻。
5、加入適量高湯,轉至中小火。
功效:木耳含有豐富的蛋白質、鐵、磷、B族維生素等,可健腦。黃花菜也含有腦及神經系統需要的營養物質。且二者都有補血作用,同食效果佳。
二、牛肉胡蘿蔔湯
主料:牛肉(瘦)100克、胡蘿蔔200克。
調料:料酒10克、八角5克、姜5克、鹽3克、花椒2克、味精1克。
做法
1.將牛肉洗淨,切成片,用沸水略煮一下,撇去浮沫。
2.加入花椒、大料、生薑片、料酒,改用小火煨。
3.將胡蘿蔔洗淨,削皮,切成斜片。
4.待牛肉煮至七成熟時,放入鍋中,加入精鹽適量;
5.待胡蘿蔔煮熟,調加味精即成。
功效:胡蘿蔔是一種蔬果兼用之品,營養豐富,並有明目作用,可改善準媽媽的視力。牛肉益氣健脾,強筋補虛。此款菜品非常適合孕晚期的準媽媽食用。
三、菠菜豬肝湯
原料:豬肝、菠菜各適量。
調料:食鹽、姜、豬油適量。
做法
1.將豬肝洗淨濾去血水後切片,並用少許白醋醃製後用清水沖洗乾淨。
2.將豬肝放入碗裏,用滾水倒入後再將水倒出,如此反覆幾次(此時豬肝基本已經燙熟,並已洗去血水與表面的一層渾濁物,燙制時要快,這樣煮出來的豬肝也非常嫩)
3.鍋內放入豬油、薑片,炒出香味後加入水(高湯更好),水燒開後放入菠菜,加入鹽、豬肝,拌勻煮1分鐘即可。
功效:豬肝和菠菜均富含鐵質,能有效預防缺鐵性貧血,非常適合準媽媽食用。
結語:生寶寶是每個女人都必須經歷的事情,每個孕婦在懷孕期間都是非常辛苦的哦!相信上述介紹的這些孕婦食譜,能夠幫助大家更好的照顧孕婦哦!孕婦們保證自身的營養對於寶寶的發育是非常有幫助的哦,希望每個家庭都能夠孕育出健康的寶寶哦!
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