無碘鹽好還是加碘鹽好 雪天海藻碘鹽助力科學補碘
“無碘鹽好還是加碘鹽好?”,許多消費者在面對貨架上琳琅滿目的食鹽產品時,都曾有過相同的疑問。事實上,無碘鹽與加碘鹽的區別在於食鹽中的碘含量存在差異。而要判斷自己適合食用哪種食鹽,消費者需要結合自身所處環境的水碘含量進行選擇。
據瞭解,當攝碘不足時,就容易引起地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、地方性亞臨牀克汀病等碘缺乏病。我國曾是世界上碘缺乏病分佈最廣、病情最嚴重的國家之一,佔世界碘缺乏病區人口的40%以上,佔亞洲病區人口的60%以上,以邊遠內陸山區為重。並且,國內碘缺乏病病區分佈複雜,除了碘缺乏地區,還存在有適碘地區和高水碘地區。高水碘地區人民易出現攝碘過量的情況,這也可能引起甲狀腺功能異常,包括甲亢、甲減和自身免疫性甲狀腺炎等。
正因此,在我國防治碘缺乏病強調“科學補碘,因地制宜”。食用碘鹽是預防碘缺乏病最簡便、安全、有效的方式。專家建議,水碘含量在10.0μg/L以下的地區,居民應食用加碘鹽,防止碘缺乏造成的危害。相對而言,水碘含量在100.0μg/L以上的地區,居民應食用未加碘食鹽。
在“無碘鹽好還是加碘鹽好”這一問題上,消費者不能一概而論,除了要深入瞭解自身所處環境的水碘含量,還要結合自身攝碘需求進行選擇。我國營養學會建議>14歲的普通人羣碘攝入量為120微克/天,妊娠婦女碘攝入量為230微克/天。同時,消費者還要通過正規渠道購入合格的食鹽產品,這樣才能保障每日從食鹽中攝入的碘含量是科學合理的。比如,湖南鹽業旗下的雪天海藻碘鹽就有助於消費者科學補碘。
據瞭解,湖南鹽業是全國鹽行業第一家跨省聯合、產銷一體的現代股份制企業,始終秉承“融化自我,造福社會”的企業精神,致力於保障安全、放心、合格鹽產品的供應。凝聚在渠道、技術、品牌、區位、資源等方面的雄厚實力,湖南鹽業打造了高品質食鹽品牌“雪天”。其中,雪天海藻碘鹽以天然巖鹽為原料,採用國際先進真空製鹽工藝精製而成,並添加從海藻中提取的自然碘,具有天然、健康等特點。值得一提的是,該食鹽的純度高達99.6%,其純度遠遠高於國家優級標準99.1%,食鹽中的鈉離子與食材中的氨基酸相結合形成穀氨酸鈉,可以幫助菜品提味、增鮮。此外,“雪天”也推出了未加碘青海湖鹽、未加碘海晶鹽等產品,在助力不同地區消費者科學補碘之餘,也滿足了不同消費羣體的食鹽需求。
由於我國各地水碘含量不同、各人攝碘需求不同,因此在“無碘鹽好還是加碘鹽好”這一問題上要根據具體情況具體分析。掌握科學補碘知識,選購正規合格的食鹽產品,才能買到適合自己的食鹽。
相關文章
-
無碘鹽好還是加碘鹽好?選鹽需要因地制宜
食鹽是飲食生活中不可或缺的調味品,食鹽的選擇也關乎着人體健康,正因此,許多消費者在選購食鹽時都表現得十分謹慎。“無碘鹽好還是加碘鹽好?”,這是不少人在選購食鹽時都曾遇到的困惑,而要解開這一困惑,需要加深對 -
什麼是碘鹽?每天攝入多少碘最好?碘鹽的作用
水温:最好保持在24-27℃之間,不能低於20℃。水質:可以將晾曬過2-3天,PH值在7.2-7.5之間的自來水作為養殖用水。換水:為了保持水質,需要每7天左右換水一次。餵食:養殖的時候,需要每天餵食一次。飼料建議以人工魚食為主,搭配紅蟲 -
無碘鹽好還是加碘鹽好 選擇需考慮自身需求
眾所周和,人體攝入的碘元素不能太多也不能太少。如果碘不足,就會導致甲減、甲狀腺腫,甚至還會誘發甲狀腺濾泡狀癌。如果攝入的碘過量,不僅會引起甲亢,還可能會誘發甲狀腺乳頭狀癌。也正是因此,在生活中不少人都不 -
雪天加碘鹽純度高達99.6% 補碘更提味
在超市的食鹽貨架上,有着品類繁多的加碘鹽產品。有些消費者會感到困惑,為什麼食鹽要加碘呢?其實,食鹽加碘與我國的“碘缺乏病防治”政策密切相關。我國曾是世界上碘缺乏病分佈最廣、病情最嚴重的國家之一,佔世界 -
天然井礦鹽可以食用嗎?雪天海藻碘鹽天然健康
2019年,伴隨着中國鹽業體制改革過渡期正式結束,中國鹽業市場邁向全面開放。許多消費者發現,市場上的食鹽產品日漸豐富。因此,在選購食鹽的過程中,難免產生新的疑問,比如,“天然井礦鹽可以食用嗎?”正是不少消費者心 -
碘鹽能抗核輻射麼 理智科學對待謠鹽之慌
日本福島核電站多個核反應堆近日爆炸並有放射物質外泄。核電站以南的部分地區輻射值是正常時期10倍至100倍。關於核輻射對健康的影響及各種預防手段成為我國民眾目前尤為關注的問題。這兩天更有地區出現盲目搶購碘鹽 -
冬日禦寒美食 用雪天加碘鹽調味更好吃
唯有美食不可辜負。中國的飲食傳統文化突出養助益充的營衞論,講究“色、香、味”俱全,並以“二十四節氣”四時為指引。自然界的陰陽變化、四季更替都會影響我們的身體健康。對於一年四季,古人有“春生、夏長、 -
碘過量的危害 科學補碘很重要
人體的健康離不開任何一種微量元素,現代人補碘最直接的來源就是食用鹽和海產品,但是碘過量也是不好的哦!碘過量的危害有哪些呢,碘過量血壓影響是什麼呢,今天就給大家詳細介紹一下碘過量的注意事項都有哪些?人體吸收碘過量的 -
碘伏是碘酒嗎 碘伏與碘酒的區別
碘伏與碘酒都是生活中比較常見的一種消毒用的藥水,生活中經常用這兩種藥水來殺毒,那麼對於碘伏是碘酒嗎這個問題我想我們應該能給出肯定的答案的,下面我們一起來了解一下碘伏與碘酒的相關知識介紹吧!碘伏肯定不是碘酒的,碘 -
碘酊和碘伏 如何區別碘酊與碘伏
在生活中,人們對碘酊和碘伏不怎麼了解,經常把它們當做同一種的消毒藥物,雖然這兩種藥物都有殺毒的作用,但是這兩個藥物還是有區別的,那麼碘酊和碘伏有哪些區別呢?那就和小編一起來看一看吧。碘酊就是我們常常所説的碘酒,雖然