眾所周和，人體攝入的碘元素不能太多也不能太少。如果碘不足，就會導致甲減、甲狀腺腫，甚至還會誘發甲狀腺濾泡狀癌。如果攝入的碘過量，不僅會引起甲亢，還可能會誘發甲狀腺乳頭狀癌。
也正是因此，在生活中不少人都不知道該怎樣買鹽。買加碘的鹽，會害怕攝入碘元素過多，買無碘的鹽，又怕攝入的碘元素過少。那麼買鹽的時候，究竟是選擇有碘的還是無碘的呢？無碘鹽好還是加碘鹽好？
從碘在人體的生理過程來看，人體需要的碘基本通過食物攝入。但是人體對於儲存碘的能力較弱，90%的碘又會隨着尿液排出，因此人體需要一個長期且穩定的碘源來保證正常的需求。我國大部分地區普遍缺碘，如果停止補碘，人體內存儲的碘最多能維持3個月。
即使在臨海富碘地區也需要補碘，原因有三：一則並非所有海產品都是富碘食物;二則臨海地區飲用水水碘大多比較低;三則即使是富碘食物，在日常碘攝入中貢獻比例也僅在5%,因此我國地域範圍內的外在環境都無法成為一個穩定的碘源。所以食鹽加碘就成為了惠及百姓的最安全、最有效、最簡便，也是最經濟的補碘方法。因此，無碘鹽好還是加碘鹽好這個問題，大眾仍需要根據自身所處環境、碘營養狀況來選擇。
湖南鹽業作為深耕鹽行業的上市企業，在無碘鹽和加碘鹽系列都分別推出了產品，折射出品牌更關注民生的理念。其中加碘鹽系列包括加碘井礦鹽系列、加碘海鹽系列、加碘湖鹽系列等產品，無碘鹽包括綠色未加碘食鹽、未加碘青海湖鹽、未加碘海晶鹽等產品，以供不同地區不同消費者的選擇。雪天每一款產品均遵循自然、綠色、環保的企業理念，在嚴格的生產工藝和質量管理體系下完成，品質安全健康，消費者可放心食用。
在風味的追求上，湖南鹽業通過先進的食鹽加工技藝，使得雪天鹽的純度高達99.6%,遠遠高於國家優級標準99.1%。研究發現，食鹽裏面的鈉離子與食物裏面的氨基酸結合會產生穀氨酸鈉，而這種物質正是菜餚中的“鮮味”來源，純度越高的鹽，雜質越少，對菜餚的味道干擾最小，越能更高效地為菜提鮮、提味。讓食用鹽的美味與健康共有，是湖南鹽業對14億人民享受美好生活所作出的承諾。
不管是加碘鹽還是無碘鹽，消費者都應該根據實際生活情況和飲食結構來食用，切勿盲選。湖南鹽業雪天食用鹽系列，任君選擇。
