青口貝怎麼做好吃?青口貝的做法-青口貝的簡介
青口貝,即翡翠貽貝,又名海虹。乾製後即為“淡菜”。分佈在東海南部和南海沿岸。青口貝的貝殼較大,其貝殼長達13~14釐米。殼長,殼長是殼高的2倍。青口貝殼頂位於貝殼的最前端,喙。
青口貝的做法-青口貝的簡介
青口貝的簡介
青口貝,即翡翠貽貝,又名海虹。乾製後即為“淡菜”。分佈在東海南部和南海沿岸。青口貝的貝殼較大,其貝殼長達13~14釐米。殼長,殼長是殼高的2倍。青口貝殼頂位於貝殼的最前端,喙。背緣弧形,腹緣直或略凹。殼較薄,殼面光滑,翠綠色,前半部常呈綠褐色,生長紋細密,前端具有隆起肋。青口貝殼內面呈瓷白色,或帶青藍色,有珍珠光澤。鉸合齒左殼2個,右殼1個。足絲細軟,淡黃色。
青口貝的做法
原料:青口貝250克。
調料:雞粉1/4大匙,鮮蒜茸3大匙,精鹽1/4小勺,味精1/3小勺,胡椒粉1/5小勺,雞油4大匙,澱粉適量。
做法:
1、青口貝洗滌整理乾淨;將雞粉、鮮蒜茸、精鹽、味精、胡椒粉、雞油、澱粉裝碗,調拌勻,對成“蒜茸汁”備用。
2、將青口貝瀝乾水分,拌入“蒜茸汁”,上屜蒸6分鐘左右,取出裝盤即可。
材料替換:用扇貝替換青口貝,稱為蒜茸扇貝。
口味變化:調味料中去掉蒜茸,加入豉茸,蠔汁,稱豉蠔青口貝。
相關文章
-
青口貝的簡介 青口貝的做法
我縣垌塘水庫是座儲水量只有500多萬立方米的小型水庫,以灌溉農田為主,水庫的水資源全靠山水儲存、水庫四周分佈着許多溝汊、鏵尖、凸地、大灣、小灣和陡坡。到了冬季枯水期庫容量只有50多萬立方米。最大特點是庫內寸草 -
青口貝的做法-青口貝的簡介
青口貝,即翡翠貽貝,又名海虹。乾製後即為淡菜。分佈在東海南部和南海沿岸。青口貝的貝殼較大,其貝殼長達13~14釐米。殼長,殼長是殼高的2倍。青口貝殼頂位於貝殼的最前端,喙。青口貝的做法-青口貝的簡介青口貝的簡 -
青口貝的熱量是多少?吃多了會胖嗎(青口貝常見吃法)
青口貝是十分好吃的一種東西,尤其在沿海一帶,它是很多家庭餐桌上面的必備品,相信很多人都吃過的,那麼青口貝的熱量高不高呢?青口貝吃多了會不會上火或者過敏呢?下面,和本站一起看看吧。本文目錄1、青口貝的熱量是 -
青口貝是海鮮嗎?青口貝吃了會上火過敏嗎
青口貝相信大多數人都是有吃過的,在飯桌上面其實還是挺常見的,而且不管是清淡的做法還是辛辣的做法其實都挺好吃,那麼青口貝是屬於海鮮還是河鮮呢?青口貝是十分好吃的一種海鮮,尤其在沿海一帶,它是很多家庭餐桌上 -
貽貝怎麼做好吃?貽貝的簡介-貽貝的做法
根據《東遼縣中國小教師全員培訓實施方案》精神,按照東遼縣教師進修學校的具體安排計劃,結合我校教師新課程培訓的實際,對我校XX年下半年工作做如下安排:一、 加強領導,成立機構,設專人負責。(1)校本培訓領導小組組 長:憲軍副 -
青口貝的營養價值
可能説青口貝,有多數的朋友不知道是什麼,青口貝還有一種叫法就是海虹,説海虹,相信大家都是知道的,而且海虹也是很多的朋友愛吃的海貨。青口貝一般是分佈在東海的南部,還有南海的沿岸。它的貝殼比較大,殼內面是瓷白色或者是帶 -
如何清洗青口貝
青口是很多人都喜歡吃的一種食物,也是我們隨處可見的一種食物,有的時候我們在購買的時候就隨意的拿上一些,這樣吃起來並不是特別的美味,可能會有每次吃起來味道不一樣的情況,其實購買食物是要挑選好才行,那麼什麼樣的青口好 -
吃青口上火嗎?青口的營養價值有哪些
在生活中很多人都經歷過飲食不當導致上火的,這樣對身體健康的影響是非常大的,所以平時飲食的調整和選擇是非常重要的,下面一起了解下吃青口會上火嗎?青口的營養價值肉味鮮美,營養豐富,幹品含蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽,以及 -
扇貝怎麼吃?扇貝的做法
簡筆畫房子的畫法圖解教程總結:以上就是怎麼手繪房子的兒童畫畫法圖解教程。同學們會了麼?房子簡筆畫其實比較複雜,只要能好好練習其中的手繪方法各位肉絲也會繪製一副漂亮噠簡筆畫房子來!如果你願意,也不妨試着替它塗上自 -
包貝爾個人資料簡介 包貝爾的圖片 包貝爾電影 包貝爾伴娘門事件
包貝爾,1984年5月3日出生於黑龍江省哈爾濱市,中國內地男演員、導演。2003年因在電視劇《別動我的抽屜》飾演李濤而出道。下面我們就一起了解包貝爾個人資料簡介、包貝爾的圖片、包貝爾電影、包貝爾伴娘門事件