六種適合經期食用的菜餚 辛辣刺激食物經期不能吃
月經期屬於月經週期中比較特殊的一個時期,在這一時期中,女子的身體抵抗力比較差,流失的營養也比較多,所以需要在飲食上得到更好的調養。那麼,女子月經期的菜譜有哪些呢?其實,並不是每種菜餚都適合經期食用,下面本站就為大家介紹六種適合經期食用的菜餚。
益母草蛋
餐點特色:益母草具有活血調經、行血散瘀的作用,對於因血塊淤滯所引起的痛經有舒緩的效果。
簡易食譜:益母草5錢~1兩、雞蛋一顆、紅糖少許。
做法:將益母草和洗淨的蛋與適量水同煮,等蛋剛熟時剝殼再入紅糖,滾沸關火浸泡四至八小時。
桃仁豬肝粥
餐點特色:桃仁有活血通經、止痛、化淤的功能,而豬肝能補肝養血,可舒緩生理期引起的不適。
簡易食譜:桃仁2錢、白米半杯、豬肝100g、嫩薑絲少許、胡椒粉和雞粉少許。
做法:a、桃仁及米洗淨熬煮成粥 b、豬肝清洗乾淨後切片川燙 c、將川燙過的豬肝及嫩薑絲、胡椒粉投入粥中攪拌均勻即可。
紅顏玫瑰飲
餐點特色:玫瑰能養血行氣、安定精神幫助睡眠,而洛神花生津止渴、養顏美容、助消化,可熬煮當茶飲用。
簡易食譜:玫瑰20g、洛神花5g、仙楂5g、冰糖少許、水200cc。
做法:將藥材稍做清洗後,一起熬煮三十分鐘即可飲用。
肉豆蔻陳皮燒鯽魚
餐點特色:此菜具有行氣化瘀止痛的作用。用於痛經、氣滯血瘀、小腹脹痛、拒按、經行不暢、乳房作脹、胸悶不舒、心煩易怒等症。
主料:鯽魚400克輔料:肉豆蔻6克,陳皮6克,延胡索6克調料:姜10克,大葱5克,醬油5克,料酒5克,鹽3克,白砂糖5克,豬油(煉製)15克,澱粉(豌豆)5克,味精2克
做法:
1、鯽魚去鱗、鰓、內臟後洗淨,再入沸水鍋中略焯,以去腥味,撈出。
2、將葱白、生薑洗淨,葱切段,薑切片。
3、將肉豆蔻、延胡索、陳皮放入魚腹內。
4、鍋燒熱,倒入雞清湯,加入葱、姜、精鹽、鯽魚、醬油、料酒、白糖、豬油煮沸,用小火煮出香味時,加入味精,用濕澱粉勾薄芡即成。
益母草燉豬肉
餐點特色:此燉菜具有補中益氣,活血化瘀,調經養血的作用。適用於月經先後無定期者。主料:豬肉(瘦)150克輔料:益母草15克
做法:
1、益母草洗淨,用淨紗布包好。
2、豬瘦肉洗淨,切薄片。
3、將益母草紗布包和豬瘦肉一同放入鍋中,加適量水同煮。吃肉喝湯。
山藥栗子豬肚煲
材料:鮮山藥500克、栗子50克豬肚1個、生薑料酒精鹽適量。
做法:
1、鮮山藥去皮,洗淨,切塊待用。
2、栗子去皮洗淨待用。
3、豬肚用麪粉或精鹽、促反覆搓洗數遍後,用水洗淨切塊,加姜、酒、清水適量,煲至八成熟後,加山藥、栗子煲熟加適量精鹽即可。
經期不能吃哪些食物?
經期飲食以燒熟、温熱食物為宜。女性經期飲食需要特別注意,吃錯食物容易出現月經量少、痛經等症狀。那麼女性在經期不能吃什麼呢?
1、辛辣刺激食物
經期最好不要吃辛辣刺激食物,這類食物會刺激血管擴張,使盆腔充血,導致經血量過多或痛經。
2、生冷寒冷食物
經期不宜吃生冷食品,食用生冷寒性食物,不利於消化,導致血液流通不暢,易出現月經不調、經血量少,還易出現痛經、閉經等經期問題。
3、含糖分多食物
經期不宜食用過多蛋糕、糖果、飲料等甜品,糖分攝入過多,會出現血糖不穩定的情況,比如頭暈、疲勞、心跳加快、情緒不穩定等,還會加重經期症狀。
4、過鹹食物
經期飲食宜少鹽,攝入過多鹽分過多會造成的體內鹽分和水分的積聚增加,使月經來潮初期出現頭疼、易激怒的情緒。
5、濃茶、咖啡
經期不飲濃茶、咖啡等,濃茶中含有大量咖啡因,對神經和心血管的刺激很大,容易增加焦慮不安的負面情緒,還很容易加重痛經和經血量或延長經期,濃茶中還含有的鞣酸會影響人體對鐵的吸收,易造成缺鐵性貧血。
6、酒精飲料
經期同樣是受體內荷爾蒙分泌影響,女性體內的解酒酶減少,因此飲酒易醉。同時,為了製造出分解酶來幫助分解酒精,肝臟負擔明顯加重,因此在這期間飲酒會對肝臟造成比平日更大傷害。
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