排骨土豆湯的功效有哪些呢
排骨土豆湯,一道非常營養有而且美味的菜,排骨是豬的肋骨,非常具有營養價值,而土豆是富含澱粉的,兩者一結合,就會產生更有營養的一道菜。在舊社會吃上一頓肉那隻能是有錢人家,但是現在人們生活水平提高了,家家都可以吃上肉了,所以排骨土豆湯也就可以在每個家庭了。那麼排骨土豆湯的功效是什麼?
土豆
1 土豆有營養,是抗衰老的食物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康,老得慢。
2 吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。
3 土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部,增白作用十分顯着。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,土豆汁對清除色斑效果明顯,並且沒有副作用。
豬肉
豬肉又名豚肉,是主要家畜之一。屬豬科動物。其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合 物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡 病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。
1 味甘,性平。能滋陰,潤燥,補血。
2 肥肉主要含脂肪,並含少量蛋白質、磷、鈣、鐵等;瘦肉主要含蛋白質、脂肪、維生素B1、B2,磷 、鈣、鐵等,後者含量較肥肉多。
3 用於温熱病後,熱退津傷,口渴喜飲;肺燥咳嗽,乾咳痰少,咽喉幹痛;腸道枯燥,大便祕結;氣 血虛虧,羸瘦體弱。
綜上所述,以上的敍述就是排骨土豆湯的功效有哪些的詳細內容了,希望對大家能夠有所幫助。排骨是豬身上的肋骨,是比較美味的,因為價格比其他肋骨稍微便宜一些, 所以適合人們食用,如果您對此有興趣,就可以從網上查找一下菜譜做一下。
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