杏仁能吃多嗎?杏仁吃多了會怎樣
杏仁是人們比較常食用的乾果,它裏面富含維生素、蛋白質和其他礦物質,非常有營養,可直接用來生吃,可是在吃杏仁的時候,有沒有想過杏仁吃多了會怎樣呢?其實杏仁吃多了易中毒,所以吃杏仁時要注意適量的吃。
杏仁能吃多嗎?杏仁吃多了會怎樣
杏仁吃多了會怎麼樣
吃杏仁有助於人體健康,但杏仁吃多了可致人中毒。
杏仁作為一種比較名貴有富有營養的乾果,不僅可養顏美容,還可預防心血管疾病,控制飲食,更是益於減肥。雖然杏仁有許多的藥用價值和食用價值,但卻不可食用過量,因為杏仁內含有毒物質氫氰酸,所以杏仁吃多了可能導致中毒,危害人們身體健康。
杏仁吃多了會中毒嗎
1、一般説來,栽培杏所產的大多是甜杏仁,野生的則多為苦杏仁。苦杏仁一般用來入藥,其毒性比一般甜杏仁高數十倍。苦杏仁要是吃多了是會中毒的,表現為眩暈,突然暈倒、心悸、頭疼、噁心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則。如果不及時搶救,可能會因呼吸衰竭而死亡。中毒者內服杏樹皮或杏樹根煎劑可以解救。
2、苦杏仁有毒,是眾人皆知的,但是對於一般的甜杏仁和經過加工的杏仁,人們的戒備心就沒那麼強了,很多人把它當成鍾愛的零食,愛不釋手。但是,甜杏仁的毒副作用也是不能小視的,古代很多中醫書籍中均記載杏仁“有小毒”、“有毒”,吃多了照樣會中毒。有病例是服用過多的甜杏仁而中毒,表現為全身乏力,面色青灰,時有嘔吐等;重者因呼吸功能衰竭而導致死亡,因此建議不宜多吃。
然而不能否認的是,只要將每天吃杏仁的量控制在合理範圍內,杏仁對人體還是非常有利的。杏仁有潤肺養顏、止咳祛痰、潤腸通便等諸多的藥理作用,可以説是老少皆宜。近年來的研究發現杏仁還是抗癌之果。美國研究人員的一項最新研究成果顯示,膽固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品,達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。
杏仁吃多了怎麼辦
1、杏仁含有很多脂肪,如果食用過多,可能導致消化不良,有噁心嘔吐症狀建議服用一些護胃的藥,還有促進消化的藥物,比如奧美拉唑、莫沙必利等藥物。
2、若自服藥物還是身體不適,建議及時就醫,根據醫生的診斷進行治療。
3、防治杏仁中毒的關鍵是控制服食杏仁的量,不論是入藥還是食用,不管是甜杏仁還是苦杏仁,每天不宜超過12克。一旦發現杏仁中毒要及時去醫院救治。對於腸胃虛弱的人,醫生建議最好要少吃杏仁。杏仁含有大量的脂肪酸,對於嬰兒和大便溏瀉的人則可導致或加重腹瀉。對於杏仁引起的這些輕度的不適症狀,還可用颳去粗皮的杏樹皮60克水煎服,或飲梅子汁解之。
杏仁吃多少合適
1、杏仁有苦與甜之分,一般用的是苦杏仁,但苦的有小毒,一次服用超過三十克就有可能中毒,故一般是每次十克左右為最佳。
2、甜杏仁主要是潤肺潤腸,相對來説量可稍大點,但也不能多,一般一天進食10—20克為最佳。
3、另外,國內外的多項調查發現,每週至少吃5次杏仁的人,心臟病或冠心病發作的危險性會降低一半;每週至少吃1次杏仁的人,患心臟病的危險性要比從不吃堅果的人低25%。
所以在繁忙的工作之餘,常喝杏仁露就是您最好的選擇,也是孩子的最佳選擇。喝一瓶大約250毫升的杏仁露,相當於吃50粒左右的杏仁。促進新陳代謝、消除便祕困擾,是您每天喝一杯杏仁露的一個重要理由。
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