相关炒肉的精选知识

家常豆角炒肉怎么做

家常豆角炒肉怎么做

准备食材:豆角200克、猪肉50克、食用油3毫升、大蒜1瓣、姜片3克、辣椒适量、花椒1克、豆瓣酱5克、生抽3克、白砂糖3克、盐2克、鸡粉3克。倒入食用油、蒜、姜,大火爆香;放入花椒,倒入猪肉片,翻炒至变色;倒入豆角,翻炒均匀;放入...

炒肉圆白菜有什么作用

炒肉圆白菜有什么作用

炒肉是每个小康家庭都会制作的菜肴,在古代的时候几乎没有什么普通家庭可以吃上炒肉,可在改革开放之后很多的家庭都逐渐步入小康生活中来,炒肉成了每一餐都会有的菜肴。炒肉可以喝各种食材进行搭配,其中炒肉圆白菜是一件非...

炒肉怎么算熟

炒肉怎么算熟

1、猪肉:猪肉颜色由深变浅,如果只看肉的颜色不能完全肯定变白就熟,还需看肉的厚度,炒肉正常是五到八分钟即可炒熟。2、鸡肉:炒到肉发白则为熟。3、牛肉:牛肉越炒越老,炒牛肉时可加嫩肉粉或用棍子捶软;切肉时要和肉的纹路垂直...

道光寒酸除夕宴 四菜一主食荤菜竟是鸡蛋炒肉

道光寒酸除夕宴 四菜一主食荤菜竟是鸡蛋炒肉

清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。其实,雍正的忙,不只是过年,平常更是如此。不说清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敌手的。哪怕过年,这位勤政的皇帝都忙得团团转。还在登基的第一年,雍正就没闲着。照理...

平菇炒肉怎么炒好吃

平菇炒肉怎么炒好吃

准备食材:平菇300克、瘦猪肉200克、姜丝5克、蒜片5克、盐2克、淀粉5克、食用油5毫升、鸡粉5克。姜切丝,蒜切片,平菇撕条,猪瘦肉切片。肉加盐,淀粉,腌20分钟。锅中放油加肉片,姜蒜,炒至变色加平菇。大火翻炒2分钟,加鸡粉,盐,翻炒...

鸡腿菇炒肉怎么做

鸡腿菇炒肉怎么做

主料:鸡腿菇400克、猪肉150克、高汤50克。辅料:植物油适量、料酒1勺、原汁酱油2勺、盐适量、葱花少许、淀粉1勺。准备好食材跟配料,鸡腿菇洗净切片,猪肉也切成薄片,再准备点葱花。起锅热油,下肉片翻炒,加入一勺料酒,翻炒均匀...

白菜炒肉怎么做好吃

白菜炒肉怎么做好吃

1、主料:白菜杆、猪肉、蒜苗。辅料:植物油、盐、红辣椒、姜、生抽、五香粉、香油(可选)、鸡精、淀粉。2、把白菜杆洗净,切斜条,蒜苗洗净切段。3、红辣椒洗净切丝,猪肉切丝,用生抽,淀粉、五香粉拌均匀,加香油拌均匀,静止一会入味...

川菜木耳炒肉怎么做

川菜木耳炒肉怎么做

用料:里脊肉200克、木耳60克、料酒2克、酱油3克、花椒1克、植物油25克、大蒜5克、生姜5克、青辣椒1个、红辣椒2个、盐克。1、将木耳用温水泡发,洗净去头。2、里脊肉切成小长段,加入酱油、料酒、花椒粉拌匀。3、将大蒜和...

胡萝卜炒肉怎么炒

胡萝卜炒肉怎么炒

1、食材准备:胡萝卜180克、猪肉100克、油、盐、黄豆酱、大蒜各适量。2、胡萝卜切片,大蒜切小段。3、猪肉切片后用黄豆酱腌10分钟。4、热油锅放入肉片快速煸炒,炒熟后盛出。5、炒锅放少许油,下胡萝卜。6、炒至略软,加入大蒜。7、放少许食盐...

炒肉怎么不粘锅

炒肉怎么不粘锅

热锅冷油,就是起锅烧油。先把油烧热,烧到冒烟,然后把油倒入油盆中,再加入冷油,再放肉,就不会沾锅。如果家庭没有油盆,就可以不放油,把锅烧热,再倒冷油,然后放肉炒即可。...

涨姿势了!炒肉不加蒜 营养减一半!

涨姿势了!炒肉不加蒜 营养减一半!

对于一个吃货来讲,很多菜里面如果不放点算的话根本下不了口,尤其是炒肉的时候,那么吃肉要吃蒜的原因是什么呢?吃肉要吃蒜的原因肉类食品中,尤其是瘦肉中含有丰富的维生素B1,而维生素B1在人体内停留的时间很短,如果这时身体来...

胡萝卜炒肉的营养!

胡萝卜炒肉的营养!

胡萝卜是我们常见的蔬菜。胡萝卜含水量丰富,也含有丰富的维生素。很多女生都喜欢吃胡萝卜,因为胡萝卜有养颜的功效。市场上的胡萝卜非常便宜,是人们过日子的家常菜,胡萝卜可生吃可熟吃,因为胡萝卜含水分多和黄瓜并称为蔬菜...

红萝卜丝炒肉怎么炒好吃

红萝卜丝炒肉怎么炒好吃

油盐、猪肉、黄瓜、胡萝卜。胡萝卜黄瓜切丝,肉加葱花酱油生粉拌。先把肉炒白,再盛出来备着。加入胡萝卜丝继续翻炒,再加入黄瓜、盐调味,炒断生后加入肉搅拌均匀即可出锅。...

黄豆芽炒肉怎么炒好吃

黄豆芽炒肉怎么炒好吃

用料:黄豆芽、盐、猪肉、酱油、葱、料酒、海鲜酱油、十三香、味精、姜。1、把黄豆芽洗干净。捞出豆皮渣。2、猪肉洗净,切小块。用料酒腌制一会。3、姜、葱切好备用。4、锅中放油。油热时放姜、葱爆香。5、把腌好的肉放...

木耳炒肉第二天还能吃吗

木耳炒肉第二天还能吃吗

木耳炒肉第二天不能吃,将其放置一晚后会滋生大量的细菌以及有害物质,食用后会对人体健康造成影响,应该将木耳炒肉放置冰箱冷藏中存放,即可保存2天左右时间,再次食用时需要进行完全加热。木耳炒肉第二天还可以吃吗1、不可食...

道光皇帝寒酸除夕宴:四菜一主食 荤菜是鸡蛋炒肉

道光皇帝寒酸除夕宴:四菜一主食 荤菜是鸡蛋炒肉

清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。其实,雍正的忙,不只是过年,平常更是如此。不说清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敌手的。哪怕过年,这位勤政的皇帝都忙得团团转。还在登基的第一年,雍正就没闲着。照理...

海鲜菇炒肉怎么吃

海鲜菇炒肉怎么吃

海鲜菇500g、猪瘦肉100g、生姜2片、香菜末少许。准备好所有的食材配料,海鲜菇洗干净,猪肉切丝,生姜切小块。猪肉用适量的玉米淀粉抓匀,锅中放入适量油,油热放入肉丝。接着放入适量的姜块,放入适量生抽,料酒翻炒均匀,然后装盘...

宫廷野史 道光皇帝新年大餐荤菜是鸡蛋炒肉

宫廷野史 道光皇帝新年大餐荤菜是鸡蛋炒肉

清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。其实,雍正的忙,不只是过年,平常更是如此。不说清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敌手的。哪怕过年,这位勤政的皇帝都忙得团团转。还在登基的第一年,雍正就没闲着。照理...

黄瓜怎么炒肉好吃

黄瓜怎么炒肉好吃

用料:黄瓜1根,猪肉60克,淀粉1/2茶匙,食盐1/2茶匙,花椒5粒。1、将猪肉切片,放入淀粉抓匀。2、黄瓜洗净去皮切片。3、油烧热,倒入猪肉,放入几颗花椒粒。4、猪肉变白后倒入黄瓜片,翻炒匀均。5、将黄瓜炒至变软,放入少许食盐即可出锅。...

莲藕炒肉怎么炒

莲藕炒肉怎么炒

食材:莲藕一节、胡萝卜、五花肉、姜蒜、木耳。藕去皮切片,胡萝卜、五花肉切片,蒜切末。清水煮沸,藕片、胡萝卜、泡发木耳,焯水30秒,捞出备用。放食用油,倒入五花肉,大火翻炒至变色。倒入葱末、藕片、胡萝卜、木耳,翻炒均匀。加盐...

辣椒炒肉怎么做好吃

辣椒炒肉怎么做好吃

猪肉洗干净,切片,用生抽将肉腌制一会儿,辣椒切片。起锅,烧热食用油,下五花肉片煸炒至出油,盛出待用。锅留底油,下入辣椒片,撒入食盐。下入肉片,炒匀,出锅。...

苦瓜炒肉怎么做

苦瓜炒肉怎么做

苦瓜和五花肉都切片,苦瓜片中放入少许盐,用手抓揉几下,将苦瓜片中的汁都腌制出来。肉片里放入少许盐、生抽、料酒,抓揉均匀后腌制十分钟左右。腌制出来的苦汁倒掉后,再将苦瓜冲洗干净。油锅烧热,将肉片炒至微微变色。放入苦...

香菇炒肉的具体做法步骤

香菇炒肉的具体做法步骤

香菇炒肉的具体做法步骤香菇炒肉的具体做法步骤香菇炒肉的做法如何?香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化...

菜心炒肉的做法以及功效

菜心炒肉的做法以及功效

餐桌上的食物,要是都能够做到荤素搭配,当然是比较利于健康的,而最简单普通的我们也经常吃得到的一道食物,就是菜心炒肉,那么菜心炒肉的制作方法有哪些呢,需要注意哪些技巧问题,可能很多人也不太了解,那么下面就为大家具体介绍...

香菇炒肉的做法-香菇炒肉怎么做?

香菇炒肉的做法-香菇炒肉怎么做?

香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿并肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等营养,多吃有益健康。香菇炒肉的做法-香菇炒肉怎么...