刨汤:巴中传统美食,味道香浓、风味独特。串串:巴中特色小吃,麻辣鲜香、非常爽口。红烧肉:巴中特色美食,软糯纯厚、肥而不腻。川北凉粉:巴中传统美食,口感麻辣、味道鲜香。板桥麻花:巴中特色小吃,口感松软、油香浓郁。回锅黄牛肉:巴中特色美食,口感劲道、味道鲜美。通江银耳:巴中特产美食,胶质浓稠、口感软糯。麻饼:巴中传统小吃,色泽橙黄、皮薄酥脆。油茶馓子:巴中特色小吃,软糯清香、味道可口。罐罐饭:巴中传统美食,味道鲜香、口感丰富。