電陶爐和電磁爐有哪些區別?
電陶爐和電磁爐有哪些區別?
電陶爐和電磁爐有哪些區別?
電陶爐和電磁爐在本質上的區別:
電陶爐發熱使用的是紅外線發熱技術原理,經爐盤的鎳鉻絲進行發熱產生熱量,在產生熱量的時候會發出紅外線。這種技術使得電陶爐加熱速度加快,產熱過程中健康、安全、無危害身體健康的因素。
電磁爐使用的是電磁場原理,通過在鐵鍋上產生渦流現象進行產生熱量。這種技術有一定的限制作用,需要鐵質的鍋具才能產生電磁場,在使用的時候釋放電磁輻射對於人的身體有一定的危害性。
電陶爐和電磁爐在效果上的區別:
電陶爐在加熱的時候真正的實現了均勻加熱的功能,能夠進行持續性的進行加熱,在功率上從100-2000W可以連續的調節,真正的實現文武火功能。
電磁爐採用的是間歇性的加熱方式,在加熱的時候不能持續,對於温度的可控性不強,不具備一些高温的爆炒效果。而且在加熱的時候面板温度不均勻,外圈高內圈低。
電陶爐和電磁爐在功能上的區別:
電陶爐在功能上進行了升級,具有一爐頂十爐的美譽。具有除了電磁爐的基本功能外具有爆炒、熱奶、燒烤、慢燉的功能,同時配備上烤盤和烤網可以進行鐵板燒、燒烤等休閒娛樂功能(更詳細的電陶爐功能請查看:電陶爐的四大功能特色)。
電磁爐功能較少,只具備炒菜、燒水、火鍋、煎炸、文火及武火等幾項最基本的功能。
電陶爐和電磁爐在鍋具上的區別:
電陶爐在使用的時候不跳鍋具,什麼鍋具都可以適用,只要是平底鍋能夠放在電陶爐上就可以使用。
電磁爐由於發熱原理的限制要求必須是鐵質的鍋具,其他材料的鍋具將無法產生熱量。
電陶爐和電磁爐在保健上的區別:
電陶爐在使用的過程中不產生明火,不產生一氧化碳,屬於健康安全的廚具產品。並且在使用過程中產生紅外線屬於人體的一種射線,能夠加速血液循環、新陳代謝及提高人體的免疫力。
電磁爐由於採用了電磁場原理容易發生電磁波輻射,對於人的身體有一定的危害性,特別是懷孕的媽媽更是不能夠接觸電磁爐,因為做飯時小孩正好在電磁波的輻射範圍內,因此孕婦媽媽一定不可以使用電磁爐。
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