電磁爐也是家裏面常用的加熱工具，炒菜、煲湯、煮粥都可以用電磁爐。不過電磁爐是插電用的，電能轉化成熱能，不像燃氣灶會用到煤氣或者天然氣，是直接燃燒釋放的熱能。既然用電就不得不考慮到耗電量的問題了，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、電磁爐小火是多少度？
2、電磁爐待機狀態費電嗎？
3、平底鍋可以在電磁爐上用嗎？
電磁爐小火是多少度？
小火一般120--600W，温度60℃左右，可以煲湯、保温；中火一般700--1600W，温度120℃左右，可以火鍋、饅頭、燉煮；大火一般1700--2100W，温度240℃左右、可以爆炒、燒開水、爆米花。電磁爐一般都會把功率和温度提前設定好。
凹面電磁爐的功率不是能設計過大，一般是1600W~2000W，長時間炒菜也是不行的，要爆炒最好選擇有隔熱層的專用絕熱鍋。平凹兩用電磁爐功率一般會達3000W，可以較長時間炒菜。
電磁爐待機狀態費電嗎？
電磁爐待機狀態時的功率一般是0.86瓦，如果長期待機狀態是肯定會好點的，待機時間越長電路也更容易老化，所以使用完畢後要儘快拔掉電源插頭。
使用電磁爐時可以先大功率加熱鍋具，然後小功率使用，這樣更省電。
平底鍋可以在電磁爐上用嗎？
平底的鍋具大部分都可以用在電磁爐，如果不適用的説明書上會有明顯提示。
如果把非電磁爐使用鍋放在電磁爐上加熱，鍋是熱不起來的，也就是沒法正常使用。建議下次買鍋之前詢問一下是不是電磁爐專用鍋。有些鍋只可以在明火上使用，有些既可以在明火上使用也可以在電磁爐使用。最好選購前詢問好店員。
