濟南芙蓉街小吃排名,九轉大腸肉質軟嫩,打滷麪是山東特色
濟南是山東省非常受歡迎的旅遊城市,許多的外地遊客都會專門來到這裏欣賞美景,以及品嚐當地的特色美食。下面,就快和本站一起了解濟南芙蓉街小吃排名吧!
濟南芙蓉街小吃排名
1、九轉大腸,2、油旋,3、打滷麪,4、雞汁湯包,5、榴蓮酥,6、荷葉飯,7、煎豆腐。
1、九轉大腸
詳細介紹:九轉大腸,原名為紅燒大腸,是山東省濟南市傳統名菜。清朝光緒初年,由濟南九華樓酒樓店主首創。將豬大腸經水焯後油炸,再灌入十多種作料,用微火炮製而成。成菜後,酸、甜、香、辣、鹹五味俱全,色澤紅潤,質地軟嫩。
九轉大腸是選取的大腸尾段,烹飪之後它的外皮會特別酥脆,裏面的肉質則很軟嫩,各種調料融合在一起,鮮味十足,非常好吃。
2、油旋
詳細介紹:油旋實用麪粉做的一種小吃,在濟南是很常見的,特別香,吃起來蘇香可口,而且價格很便宜,還方便儲存,可以作為特產送給親朋好友。
3、打滷麪
詳細介紹:打滷麪是山西、山東一帶的傳統麪食。打滷麪做法多樣,風味不一,用料也多種多樣,隨用料、做法不同,亦有不同風味。麪條是用雞、鴨、豬肉燉煮成高湯為湯底,筋道可口的麪條加上筍片、木耳、苔菜等配料,以及滷子,吃起來真的鮮香可口。
4、雞汁湯包
詳細介紹:芙蓉街上最出名的雞汁湯包就是苓記的,它的湯包湯汁非常濃郁醇香,吃在嘴裏香甜可口,特別推薦給大家,來到這裏一定要品嚐一下。
5、榴蓮酥
詳細介紹:榴蓮酥是用榴蓮果肉和麪粉烤制的一種甜點。金黃誘人的榴蓮酥以新鮮榴蓮果肉配製的軟滑餡心,配以層次分明、異常鬆化、做工精細的酥皮,令人食指大動。吃完後淡淡的榴蓮味讓人“榴蓮”忘返。
榴蓮酥是濟南特別受歡迎的一道特色美食,如果你是喜歡吃榴蓮的人,一定要嘗試一下,它的味道醇香可口,吃在嘴裏回味無窮。
6、荷葉飯
詳細介紹:荷葉飯是比較常見的一種美食,在山東地區很受歡迎,也是濟南人非常喜愛的主食之一。它用荷葉包裹着米飯,吃起來不僅有米飯的香氣,還有荷葉的清新,好吃又好聞,色香味俱全。
7、煎豆腐
詳細介紹:煎豆腐是一款美味菜譜,屬於家常菜系,主要原料有豆腐等。
煎豆腐是山東省的特色美食,大街小巷隨處可見,將豆腐煎的外酥裏嫩,然後裹上一層辣椒粉,特別的香。
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