肥胖孕妇的饮食安排 西洋参炖鸡汤有助养胎

肥胖孕妇的饮食安排 西洋参炖鸡汤有助养胎

肥胖孕妇饮食要注意下面几点:

一、控制进食量。主要控制糖类食物和脂肪含量高的食物、米饭、面食等粮食均不宜超过每日标准供给量。动物性食物中可多选择含脂肪相对较低的鸡、鱼、虾、蛋、奶,少选择含脂肪量相对较高的猪、牛、羊肉,并可适当增加一些豆类,这样可以保证蛋白质的供给,又能控制脂肪量。少吃油炸食物、坚果、植物种子类的食物,这类食物含脂肪量也较高。

二、多吃蔬菜水果。主食和脂肪进食量减少后,往往饥饿感较严重,可多吃一些蔬菜水果,注意要选择含糖分少的水果,既缓解饥饿感,又可增加维生素和有机物的摄入。

三、养成良好的膳食习惯。有的孕妇喜欢吃零食,边看电视边吃东西,不知不觉进食了大量的食物,这种习惯非常不好,容易造成营养过剩。肥胖孕妇要注意饮食有规律,按时进餐,可选择热量比较低的水果作零食,不要选择饼干、糖果、瓜籽仁、油炸土豆片等热量比较高的食物作零食。

枸杞子养血明目,西洋参增强补气,红枣有促进母亲与胎儿皮肤美白的效果。

【材料】鸡腿4只、西洋参20克、枸杞子20克、红枣6粒

【调味料】盐少许

【疗效】枸杞子养血明目,西洋参增强补气,红枣有促进母亲与胎儿皮肤美白的效果。

做法

1、先煮中药汤。将西洋参、枸杞子、红枣放入半锅水中煮

10分钟,熬煮出中药汤来。

2、鸡腿洗净放入另一锅中,然后倒入中药汤,中药汤一定要没过材料。

3、将鸡汤锅放入电饭锅中,按下开关开始炖煮。

4、起锅前放入少许盐调味即可。

Tips:

1、中药汤汁不宜熬煮过久,以免药味过强,汤汁变得苦涩,同时也会把红枣煮太烂。

2、中药与鸡肉天然特殊的温暖香气,特别适合给怀孕初期1-3个月、体质虚弱的孕妇补胎用。

3、喜欢鸡肉较软烂的人,当电饭锅跳起时,可以再按下开关一次。