阿膠糕需要放冰箱冷藏嗎?哪些人不宜吃阿膠糕?
阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黃酒等製作出的食品。具有補血養氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效,是老少皆宜的具有複合保健價值的補品。那麼,阿膠糕需要放冰箱冷藏嗎?哪些人不宜吃阿膠糕?下面,和本站一起了解一下吧!
本文目錄
1、阿膠糕需要放冰箱冷藏嗎
2、哪些人不宜吃阿膠糕
3、阿膠與阿膠糕的區別
阿膠糕需要放冰箱冷藏嗎
如果在比較熱的季節(只要温度超過二十度最好把阿膠糕放冰箱保存)因為阿膠糕裏面不含防腐劑,如果温度高的話,阿膠糕會變軟會比較粘,這屬正常現象,像温度比較低的季節如冬季可以放陰涼乾燥通風處保存,但如果抽真空的,有點滲酒,這就不美觀,也不影響食用和療效的,如一時半會吃不完的話可以把一部分阿膠糕冷凍保存,等到吃的時候再拿到冷藏即可。
哪些人不宜吃阿膠糕
1、體內濕邪重的人
可表現為口乾口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好,重要的是舌苔厚膩,或者白或者黃。
2、愛上火的人
比如心火、肝火、肺火,甚至陰虛有火的人,如果只用阿膠,還會出現虛不受補的情況呢,火會越來越大。
3、有傷口的人不能吃
阿膠是活血的,所以如果有傷口就不能馬上吃,等傷口結疤了再吃,不然傷口結不起來。
4、體內有淤血的人
膚色晦黯,色素沉着,容易出現瘀斑,口脣黯淡,舌黯或有瘀點,舌下絡脈紫黯或增粗,脈澀。女性常常月經不好,一般是拖後、有血塊、肚子疼、顏色黑等等。
5、脾虛者即消化功能低下的人
主要表現是食少,大便溏爛或先幹後溏,倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規定,但阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能,尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。
阿膠與阿膠糕的區別
在藥店買回的阿膠是原料,需要加工才能服用。阿膠糕某種加工方式後的成品。阿膠糕是除了阿膠,需要添加核桃、芝麻、冰糖、黃酒等配料做成的一片片芝麻糖樣,吃起來方便,阿膠是純阿膠塊,可以打成粉充水喝;而阿膠膏,是正宗阿膠粉一斤,核桃仁一斤,黑芝麻一斤,紅棗若干,加工成即食阿膠膏。
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