营养价值

西兰花有丰富的营养物质，是一种保健蔬菜。从中医角度来讲，西兰花可以补肾填精、益肾健骨，还可以补脾和胃。可以应用于一些气虚脾弱、失眠健忘的患者。可以有效的增加新陈代谢，起到保肝、护肝的作用。它有助于保持我们的血...

芹菜的营养价值很高，吃芹菜能降血压，有身体水肿的症状，小便稀少的人可以多吃一些芹菜能帮助利尿。有的人也可以多吃一些芹菜。能帮助补血，改善肤色。芹菜还有一种特殊的香味，香味能刺激人的味觉。导致体内的分泌物增多，促进...

猴腿菜是有清热滑肠降气化痰效果的，但是在怀孕期间是不建议使用此种菜类的，如果过度使用的话，很有可能就会导致肠胃出现不适的情况，在孕期是要多吃一些蛋白质含量高的食物来帮助身体补充抵抗力的，另外也要注意在前期时要服...

榛蘑属于蘑菇中的一种，味道非常的鲜美。适量的吃一些榛蘑，可以有效的增强人体的免疫力。里面含有的油脂可以有效的润肠通便、改善便秘。并且可以补中益气，增强人体的抵抗力。而且榛蘑之中的蛋白质、钙离子、钾离子含量也...

桃子含热量高吗桃子的热量是每100克36卡，在一般的水果中算是比较高的了，因为含糖量较高。但是同时它又具有很高的营养价值，富含膳食纤维，所以吃后会有饱腹感，是减肥佳品。桃子含热量高吗桃子的热量是每100克36卡，在一般的水...

灵芝，被誉为中药界的“仙草”，有很高的药用价值与营养价值，它富含丰富的营养成分以及人体所需的一些元素。一些大病初愈的人会吃灵芝来调理身体，灵芝可以拿来泡水、炖汤，做成各种各样的药膳。灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加...

黄心菜又叫卷窝菜，营养丰富，富含多种人体必需的微量元素、纤维素、糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、尼克酸、硫胺素、丰富的维生素C等营养成分。黄心菜还可以滋阴润燥，起到润肤护肤的美容功效；含有丰富的维生素，可以起到抗...

有棱丝瓜，葫芦科植物。是丝瓜的一种，以食用嫩瓜为主，是我们非常爱种植也爱食用的美味，丝瓜味道鲜嫩，营养丰富，是夏季餐桌上不可缺少的菜肴。在农村的菜园子，或者是庭院之中的墙头上，垂垂累累，有棱的丝瓜里面的纤维比较多，吃起来...

瓠瓜属于一种夏季比较常见的蔬菜，性平、味甘，具有一定的利水渗湿、消肿除烦的功效，对于一些水肿患者或者是上火的症状有一定的改善作用。适量的吃一些瓠瓜可以有效的吸收其中的维生素c、糖分、磷离子和钙离子，不但可以起...

蒲公英是清热解毒的药物又叫婆婆丁、黄花地丁，是常用的中草药，有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的作用。用在有很多的疾病上，比如疔、疮、肿、毒、乳腺炎、咽炎、肺炎、肠炎、阑尾炎、胆囊炎或者病毒性的肝炎。蒲公英有清...

西芹可以清热解毒、祛病强身、利尿消肿，可以缓解肝火过旺，皮肤粗燥急，失眠头疼的症状；西芹还含有可以降压的酸性成分，可用于对原发性、妊娠性及更年期高血压的治疗；西芹的含铁量也非常高，可以起到补血的作用，能够缓解皮肤苍白...

毛豆中含有丰富的镁元素，远高于其他豆类，可以有效维护牙齿和骨骼的生长。还含有丰富的食物纤维，可以有效改良便秘，同时可以降血压，降血脂。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养物质，可以有效改善大脑的记忆力和智力，适合...

五彩椒有着多种功效，可以抗衰老，减少雀斑，对美容养颜有一定的促进作用，但是过量食用会让人流鼻血，内火旺，一定要不可多食，以免伤害健康。五彩椒可以选择炒肉，也可以选择炒菜，像炒菜的话可以搭配一些豆豉，油麦菜，放上一些五彩椒会...

益母草中含有多种微量元素，可以增强免疫细胞，还能够缓和动脉粥样硬化。提高机体的预防疾病的能力，具有防止衰老的作用。益母草还具有美容养颜的作用，将益母草用清水清洗干净，晒干，研成粉末，敷在脸上，对于女人具有润肤的功效。...

苦菊是一种药用食用兼具的无毒野生植物，一年生草本，药名叫“败酱草”，异名女郎花、鹿肠马草，民间俗称苦菜，苦菊属菊花的一种，味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是近年很受欢迎的蔬菜，是清热去火的美食佳品，受到广泛的好评，还有助于促...

春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分，丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是膳食纤维含量很高，常食有助消化，防止便秘。春笋不但富含多种营养物质，而且有较高的药用价值。中医认为春笋味...

糯米适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少，泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症，适宜肺结核、神经衰弱、病后、产后之人食用。糯米所含淀粉为支链淀粉，所以在胃肠中难以消化水解，如患有胃炎、十二指肠炎等消化...

芦笋属季节性蔬菜，未出土呈白色称白笋，出土后呈绿色称绿笋。芦笋含有丰富的B族维生素，维生素A及硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋还具有人体所必需的各种氨基酸，芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近，甚至可以与海鱼...

杭椒首先可以提升食欲，促进消化，杭椒含有多种维生素，其中含的维生素P，有助于改善血液健康，并能够预防动脉硬化的出现，杭椒中还含有辣椒素，辣椒素是较为辛辣的，但是比较芳香，能够刺激人体的消化系统分泌一些消化液，促进胃肠道的...

苦菜中含有丰富的蛋白质、糖类、纤维素、多种维生素和矿物质，具有清热解毒，凉血明目、止咳的功效。苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素c、铁元素以及钾盐、钙盐等，对防治贫血有一定的作用。苦菜性味苦寒，对金黄色葡萄球耐...

上海青是极常见绿叶蔬菜，叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型束腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好。上海青喜冷凉，在18~20℃，光照充足下生长最好，-2~-3℃可安全越冬。上海青因质地娇嫩，容易腐烂变质，建议是随买随吃。宜放在在阴凉、避光...

魔芋的营养价值比较充沛，含有大量的膳食纤维、葡甘聚糖，可以有效的促进肠道蠕动，可以改善便秘现象，能够降低血压、降低血脂。其中的蛋白质和脂肪的含量非常低，摄入体内不会引发肥胖现象，能够起到辅助减肥的作用。但要注意，摄...

仙人掌果为仙人掌属植物的果实，表皮覆盖倒钩状刺。在中国云南、广西、海南等地有所分布。其风味细腻爽口、香气独特。有文献提示，仙人掌果是一种高蛋白、低脂肪、低糖、高膳食纤维的水果，亦富含维生素、矿物质、多糖类、...

虫草花虽然从本质上说是一种菌类，人们更愿意称它为中药材，因为它有着与冬虫夏草差不多的功效。有研究发现虫草花里面含有非常丰富的虫草素，甘露醇，氨基酸以及蛋白质，还含有虫草多糖等各种各样的营养成分，对于身体能够起到一...

草菇也是属于一种营养价值丰富的食材，草菇和多数的食材一样都具有自己特有的营养物质，且在被人体食用之后能很好的被人体吸收利用。草菇中还具有烟酸、维生素、碳水化合物等营养物质都是人体健康需要去及时补充的，所以在...