相關蔬菜的精選知識

含胡蘿蔔素的蔬菜和水果有哪些

含胡蘿蔔素的蔬菜和水果有哪些

紅薯、菠菜、蘆筍、黃豆、青豆、雜豆、小米、黃玉米、紅心甘薯、柑、橘、胡蘿蔔、西蘭花、空心菜、芒果、哈密瓜、杏、薺菜、西紅柿、辣椒、甜瓜,大體上,越是顏色強烈的水果或蔬菜,含β-胡蘿蔔素越豐富。...

蔬菜皇冠是指什麼蔬菜

蔬菜皇冠是指什麼蔬菜

蔬菜皇冠是指西藍花。西蘭花俗稱青花菜,它的營養成分不僅含量高,而且十分全面,尤其是葉酸的含量豐富。因此西蘭花常常是健康飲食的代言物。西藍花主根基部粗大,根系發達。主要根系分佈在30釐米的耕層內。營養生長期,莖較短...

冬季有什麼蔬菜

冬季有什麼蔬菜

冬季的應季蔬菜有:白蘿蔔、胡蘿蔔、菜心、土豆、山藥、冬筍、蓮藕、芋頭、花生、馬蹄、白花菜、西藍花、韭菜花、黃花菜、芥藍、黑木耳、金針菇、茶樹菇、鮮蘑菇、猴頭菇、西紅柿、辣椒、冬瓜、南瓜、絲瓜、四季豆、扁...

菜蕻是什麼蔬菜

菜蕻是什麼蔬菜

菜蕻是芥菜。菜蕻是一種地方性名稱,實際指的是天菜,天菜又叫天菜芯或天菜心,是寧波特產蔬菜品種,且菜蕻是芥菜的一種,是十字花科,蕓薹屬一年生草本植物,多在春季種植,種植後快的話夏季上市,慢的話秋季上市,上市後還可以繼續栽種...

蝦仁餡可以放哪些蔬菜

蝦仁餡可以放哪些蔬菜

可以配韭菜、白菜、香菇、菠菜、胡蘿蔔等。1、韭菜蝦仁餡餃子主料:蝦仁150克、瘦豬肉150克、鮮韭菜150克輔料:薑末適量,調味品適量做法:將瘦豬肉切0。4釐米左右的丁,加料酒、醬油適量淹制20分鐘以上,蝦仁取蝦線後切與肉同大的丁加少量醬...

高巴是什麼蔬菜

高巴是什麼蔬菜

茭白,有些地方方言稱之為高巴。茭白,又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍,高筍。是禾本科菰屬內多年生宿根草本植物。分為雙季容茭白和單季茭白(或分為一熟茭和兩熟茭),雙季茭白(兩熟茭)產量較高,品質也好。古人稱茭白為“菰”。在唐代...

8月份吃什麼蔬菜

8月份吃什麼蔬菜

8月份吃蔬菜、蓮藕、秋葵、辣椒、冬瓜、絲瓜、苦筍、玉米、絲瓜、節瓜、南瓜、茄子。8月要多吃綠色葉菜,因為維生素含量高,多吃有好處。一個成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、胡蘿蔔等深色蔬...

不含碘的水果和蔬菜

不含碘的水果和蔬菜

不含碘的水果和蔬菜有很多,例如,水果類:梨,山楂,草莓,蘋果,橙子,芒果,荔枝,木瓜,山竹,枇杷,蔓越莓。蔬菜類:芹菜,土豆,韭菜,豆芽,菜花,香菇,油菜,木耳,洋蔥,青椒,蘿蔔,玉米,黃瓜,白菜,菠菜,胡蘿蔔,西蘭花,甘藍,蒜薹,苦瓜。碘,非金屬元素,元素符號I,元素周...

夏天適合多吃蔬菜 女性多吃6種蔬菜最養生

夏天適合多吃蔬菜 女性多吃6種蔬菜最養生

多吃哪些蔬菜最養生呢?現在人們的生活的節奏一步步的加快,但是自己的生活環境卻越來越差。導致現在健康成為人們最主要的問題,專家指導多吃一些蔬菜可以讓自己的身體更加健康起來的。那麼哪些蔬菜能幫助人們補充所需要的...

蝦仁和什麼蔬菜搭配

蝦仁和什麼蔬菜搭配

白菜、蘿蔔、黃瓜、捲心菜、芹菜、辣椒、豆苗、韭菜花和海帶等。蝦仁是一種食品,選用活蝦為原料,用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜。優質蝦仁是菜餚...

喜陰的蔬菜有哪些

喜陰的蔬菜有哪些

喜陰品種的蔬菜有蘿蔔苗、生菜、姜、蒜、空心菜、木耳菜、萵苣、蘆筍、紅薯、香椿、韭菜、蔥等。1、姜:姜是耐陰的蔬菜,適合生長在富含有機質、土質較為疏鬆的土壤中,所以栽植生薑時,可以使用肥沃、透氣性好的腐殖土或者...

冬季大棚蔬菜要怎麼澆水

冬季大棚蔬菜要怎麼澆水

晴天澆水,陰天不澆水,具體時間要根據不同的天氣情況來選擇,要嚴格遵守晴天澆水,陰天少澆或不澆,雨雪天切忌澆水的原則,尤其在寒流和陰雪天氣時,應儘量避免在這一時期內澆水,以免造成地溫下降引發蔬菜漚根死棵,或造成棚內空氣溼...

各種蔬菜冷凍方法

各種蔬菜冷凍方法

1、菌菇類洗淨後切片或撕成自己喜歡的大小,在沸水中燙1-2分鐘,晾涼後擠幹水分,分裝冷凍儲存。炒菜煮湯都可以用非常方便。2、菠菜等綠葉類洗淨,用沸水燙一下迅速撈出放涼水裡降溫,擠幹水份,再裝入保鮮袋冷凍儲存。3、玉米直...

西瓜有黃色的嗎?為什麼說西瓜是蔬菜?

西瓜有黃色的嗎?為什麼說西瓜是蔬菜?

西瓜是每年的夏季都非常受歡迎的一種水果,很多人都喜歡吃西瓜,而市面上常見的西瓜都是紅色的瓤,有時還會有黃色的瓤,那麼西瓜有幾種顏色?為什麼說西瓜是蔬菜呢?下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、西瓜的營養價值2...

藍礬蔬菜洗一洗能吃嗎

藍礬蔬菜洗一洗能吃嗎

能,但不建議。藍礬蔬菜用水清洗乾淨即可食用,或在洗菜水中放一些麵粉,這樣更有助於減少食物表面的殘留,但不建議常買藍帆蔬菜進行食用,因藍帆是一種化學物質,這些農藥通過植物表面進入到植物體內,長期食用對身體有一定影響。...

不吃蔬菜的人,腸胃就很不好嗎

不吃蔬菜的人,腸胃就很不好嗎

長期不吃蔬菜會導致營養不均衡,消化系統受到影響,腸胃不好,還可能會提高許多疾病的發生風險。蔬菜中含有許多維生素和礦物質,如B族維生素、維生素C、鉀、鈉、鈣、鎂等。長期不食用蔬菜,會導致營養素攝入不均衡,體內缺乏維生...

蔬菜也有很好的降血糖作用 推薦20種降血糖的蔬菜

蔬菜也有很好的降血糖作用 推薦20種降血糖的蔬菜

人體內過多的血糖可導致免疫功能下降,還可引起血管病變,也可引起人體神經病變,對人體造成極大危害。高血糖患者需要使用降糖藥來控制血糖。事實上,許多蔬菜也有很好的降血糖作用。那麼降血糖的蔬菜有哪些呢?下面跟隨本站一...

綠葉蔬菜有哪些品種

綠葉蔬菜有哪些品種

1、綠葉蔬菜包括菠菜、萵苣(結球萵苣、散葉萵苣,莖用萵苣)、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜(空心菜)、芫荽(香菜)、油菜(青菜)、茴香、落葵(木耳菜)、莧菜、葉用薺菜、茼蒿、薺菜、紫背天葵、羅勒(荊芥)、菊花腦、葉菾菜(牛皮菜)等。2、其中...

十種沒煮熟蔬菜比砒霜毒

十種沒煮熟蔬菜比砒霜毒

生豆漿致命毒素:皁素致使機理:由於生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆漿未煮熟時就食用,也可引起食物中毒。特別是將豆漿加熱至80℃左右時,皁素受熱膨脹,泡沫上浮,形成“假沸”現象,其實此時存在於豆漿中的皁素等有毒害成分並沒...

水果蔬菜吃得少,不妨每日來一片湯臣倍健維生素C

水果蔬菜吃得少,不妨每日來一片湯臣倍健維生素C

按照膳食指南,目前我國成人每日維生素C的推薦量為100mg。這個量大概等於一斤蔬菜和半斤水果。但是很多人由於營養不均衡,一天三頓加起來也很難保證達到這個量,以至於身體根本無法補充足夠的維生素C。有的人可能會覺得,身...

養生指南 太新鮮的蔬菜不是上上選

養生指南 太新鮮的蔬菜不是上上選

幾乎所有人在選購蔬菜的時候都會找新鮮的,但是今天要給大家介紹的夏季養生妙招卻是告訴大家,夏季飲食最好不要選擇太新鮮的蔬菜,這到底是怎麼回事呢?看了就知道了。人們大都喜歡把鮮嫩油綠的蔬菜買來後趁著新鮮烹調食用,認...

什麼蔬菜能榨出黑色的汁

什麼蔬菜能榨出黑色的汁

茄子、木耳、海帶、香菇、黑豆等可以榨出來黑色的汁。蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。1、茄子。茄科,茄屬植物。果的形狀大小變異極大。果的形狀有長...

蔬菜生病的原因有哪些

蔬菜生病的原因有哪些

1、不良環境影響,蔬菜生存環境中溫度、溼度、光照、空氣、營養等條件不正常易誘發病害。如溫度條件不適宜引起高溫或低溫危害;溼度條件不適宜引起旱害或澇害;營養條件不適宜引起缺素症或中毒症;這些條件具有協同作用,對蔬...

冬天適合吃的16種蔬菜

冬天適合吃的16種蔬菜

:白蘿蔔、胡蘿蔔、芹菜、白菜、包菜、生菜、豌豆、茼蒿、冬筍、油麥菜、芥菜、菠菜、花椰菜、山藥、土豆、萵筍。冬天萬物進入休養、收藏狀態,人應宜多食用當季的新鮮蔬菜。菠菜富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物...