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炒山藥讓維生素C流失更少近時間來，對於山藥的強大功能報道得很多。當然山藥是一種天然的養生以及藥用價值互存的食物。對人體有很不錯的保健效果，山藥多於用於烹飪，但是對於烹飪山藥的方式眾多，哪一種烹飪山藥的方式最能...

對症豐面頰重拾流失膠原蛋白豐面頰整形方式通過恢復流失的膠原蛋白，可以令臉頰重現飽滿年輕而受到廣大求美者的歡迎。根據求美者面部狀態的不同，豐面頰的方案有不同。面頰又平又凹選擇注射填充如果面頰又平又凹，可選擇玻...

不少女性想盡辦法給自己補充足夠的營養，但是感覺效果都不大顯着。這個時候你就要檢視一下你日常的一些習慣，是否容易引起營養的流失。今天小編告訴大家日常五件特別消耗營養的事情。1.常喝咖啡：竊走鈣。咖啡過量會增加患...

加拿大皇家博物館的“文化特務”其實，攫取中國珍貴的文化資源，國外列強們在近代以來從沒有停止過。不論是中國近鄰日本，還是傳統的英、法、德、意等歐洲國家，還是北美洲的美國、加拿大，都曾想方設法盜取中國豐富的文化資源...

水果榨汁營養流失更為嚴重！水果榨汁營養流失更為嚴重！據試驗表明，黃瓜在打汁後，和打汁前相比，維生素C的破壞率高達80%。這是因為在打汁時，高速旋轉的刀片把細胞全部破壞，其中的所有東西都混在了一起。水果中的維生素C遇到了...

很多人都堅信廣告的宣傳，認為上了電視上了報紙的東西一定就是好的，所以用盡方法想要按照它們所説的去補身體，首屈一指的就要數補鈣。如何補鈣對身體好呢？你按着別人的經驗去補會不會出現誤區？這些我們都要細細分析。時下，各...

糖尿病人的飲食可謂講究多多，由於不能隨意的食用日常食材，因此很可能造成身體營養缺失，如蛋白質的流失就是其中最常見的一種。那麼，糖友該如何補充流失的蛋白質呢？快到下文來了解下吧。糖尿病飲食糖尿病腎病是糖尿病病人最...

這樣吃竟會讓鈣流失！現在就讓傳統養生來講講，讓鈣流失的食物。讓鈣流走的食物，你知道嗎？你有聽説過這些嗎？現在就讓我們一起來了解一下女性讓鈣流失的食物：一、大魚大肉吃掉鈣揭密：高蛋白飲食是引起骨質疏鬆的關鍵原因，每天攝...

記憶是每個人對於過去和現在的一種回憶，但是這種回憶會由於一些特殊的因素而丟失，有時只是部分記憶的丟失，有時卻是全部記憶的缺失。腦震盪引起的記憶缺失，我們簡稱為腦震盪記憶，現在就讓我們一起來簡要了解一下腦震盪以及...

這樣吃蔬菜營養大流失！1、丟掉含維生素最多的部分人們的一些習慣性蔬菜加工方式也影響蔬菜中營養素的含量。例如，有人為了吃豆芽的芽而將豆瓣丟掉，實際上豆瓣的維生素C含量比豆芽多2～3倍。再比如，做餃子餡的時候把菜汁擠掉...

微波爐加熱後的牛奶營養流失嚴重微波爐的殺菌能力主要來自於熱力效應和生物效應。熱力效應能使細菌的細胞蛋白質受熱變性凝固，導致細菌死亡。如果用微波爐加熱牛奶時間過長，會使牛奶中的蛋白質受高温作用，由溶膠狀態變成...

大多數人對七種至關重要的營養素攝取不足，它們是鈣、鉀、纖維、鎂、維生素A、C和E。或者説，即使你吃了，這些營養也難以在體內留住。本站建議，不如嘗試改變一下自己的飲食習慣，能達到事半功倍的效果。鈣提起鈣，我們馬上就想...

酵素的本質是一種蛋白質，高温酵素就會被滅活，並且蛋白質變性了蛋白質變性後理化性質發生改變，如溶解度降低而產生沉澱，因為有些原來在分子內部的疏水基團由於結構鬆散而暴露出來，分子的不對稱性增加，因此粘度增加，擴散係數降...

青菜富含維生素，對人體的健康有很多好處，當然，這些營養成分被吸收的前提是烹飪得當，否則，再多的營養成分也會白白流失。赤橙黃綠青藍紫，繽紛蔬菜登上餐桌，不僅養胃還很養眼。中國居民膳食指南推薦，成年人每天吃蔬菜300~500g，這...

秦漢時，黃金為當時流通的主要貨幣。根據記載，當時皇帝動輒以千萬計的黃金賞賜、饋贈功臣，這一時期的黃金擁有量令後世稱奇。但到了東漢年間，黃金卻突然銷聲匿跡並且退出流通領域，不僅在商品交換中不見了蹤影，而且連黃金賞賜...

牛奶在超市冷櫃的燈光下，最佳保鮮期只有4小時左右;綠葉菜和蘋果放在一起，葉子會很快變黃、變爛;果汁開封后放回冰箱，即使瓶蓋已擰緊，一週內也會損失一半維生素C……很多食物一旦放錯了地方，即使外觀、氣味仍然...

一直以來，就有很多朋友問我：現在都提倡煮雜糧粥，到底應當怎麼煮？是小火慢煮，還是用高壓鍋？哪一種煮法營養價值更高，保健成分保留更多？高壓烹調和常壓烹調相比，主要有三大差異：一是温度高，由於壓力提高，沸點隨之提高，約在108-120℃...

很多人都堅信補鈣產品廣告的宣傳，認為上了電視上了報紙的東西一定就是好的，所以用盡方法想要按照它們所説的去補身體，首屈一指的就要數補鈣。如何補鈣對身體好呢？你按着別人的經驗去補會不會出現誤區？這些我們都要細細分析...

許多人在儲存各種食物時，只注意看食物的保質期，卻忽視了食物的儲存環境，許多食物在不同的環境下儲存是有不同的反應的，錯誤的貯存方式不僅會破壞食物的營養結構，更有可能影響身體的健康。食物存放不當營養白白流失沒商量牛...

糙米是性價比很高的糧食，營養價值高，吃了還不長胖。那麼，糙米泡一夜第二天拿出來煮飯可以嗎？這樣糙米會不會餿？其實，沒那麼容易變質，這樣是可以的。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、糙米泡一夜第二天蒸出來可以...

在生活中，我們貪圖着方便。礦泉水代替了白開水，水果代替了蔬菜。但是你們知道它們的功效是夠一樣呢？它們之間誰對身體更有益呢？礦泉水比白開水好？9種坑爹的飲食誤區在飲食中，有時候我們認為買貴的食品就是好的，認為飲用礦泉...

圓明園文物到底流失了多少？你知道嗎？自從八國聯軍火燒圓明園後，我們的圓明園文物就開始流失，很多你聽説過的，沒有聽説過的文物都被掠奪。今天，我們對圓明園文物到底流失了多少做一個盤點。“圓明園文物到底流失了多少？沒有精...

蜂蜜、西紅柿、獼猴桃等，都是眾所周知的美顏抗衰老食物。但是，你知道應該怎麼吃，才能讓這些食物中的美顏物質被身體充分吸收嗎？吃法不對可就達不到預想的各種美顏抗衰效果了，一起來各種食物的年輕吃法。我們都知道，身邊有很...

米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素（特別是維生素B1）含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。米飯是...

胡蘿蔔中最優秀的營養成分就是胡蘿蔔素。人體攝入胡蘿蔔素後，能將其轉化成維生素A。而維生素A是保護視力，保持皮膚潤澤、預防衰老的關鍵營養素。和某些營養素不一樣，胡蘿蔔素不怕熱，所以炒時不但不會損失，還更易被人體吸收...