用料:雙孢菇5個、油適量、蒜3瓣、鹽適量、香腸1根、蠔油1勺、青椒1個。1、蘑菇,香腸,大蒜切片,青椒切絲。2、油燒開,把青椒和大蒜放到鍋裏,翻炒出濃厚的蒜味。3、香腸和蘑菇一起下鍋。4、放入鹽、蠔油翻炒即可。