相關蔬菜的精選知識

荸薺屬於水果還是蔬菜

荸薺屬於水果還是蔬菜

荸薺也叫馬蹄,荸薺既算得上是蔬菜又算水果,但嚴格上來説水生類蔬菜。荸薺是中國的特色蔬菜之一,可以生食、炒菜、熟食,在中國主要分佈在台灣、江蘇、廣東、海南等地,生長在有水的平地。匍匐根狀莖瘦長,多稈,筆直細長,大約高40...

9月份吃什麼應季蔬菜

9月份吃什麼應季蔬菜

9月份吃的應季蔬菜有蓮藕、蘿蔔、竹筍、冬瓜、南瓜、茄子等。蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜的營養物質主要包含礦物質、維生素、纖維等,這些物質的含...

血糖高吃什麼水果蔬菜好呢

血糖高吃什麼水果蔬菜好呢

血糖高,一直是中老年人羣經常提及的一個話題,因為血糖值如果一直或者在某一段時間之內偏高的話,就非常容易引起身體其他方面的疾病,也就是説,血糖高本身並不可怕,可怕的是由他引發的併發症非常可怕。那麼在日常的生活中,高血...

多菌靈可用於蔬菜嗎?多菌靈可以拌在土裏使用嗎

多菌靈可用於蔬菜嗎?多菌靈可以拌在土裏使用嗎

多菌靈是常用的一種農藥產品,它可以給土壤和種子消毒,起到預防病蟲害的作用。多菌靈也可以通過噴施、根灌、拌種等方法避免蔬菜出現枯萎病、黃萎病等等,不過要注意的是,多菌靈不要噴太多,噴多了就要等20天左右再吃了。下面...

綠葉蔬菜有哪些

綠葉蔬菜有哪些

綠葉蔬菜主要有菠菜、芹菜、萵苣、茼蒿、芫荽、葉菾菜、莧菜、蕹菜、落葵、茴香等。除莧菜、蕹菜、落葵等能耐炎熱氣候外,其餘均適於冷涼氣候生長。蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食...

降火水果蔬菜有哪些?

降火水果蔬菜有哪些?

夏天的到來,很多人都上火了,酷熱的夏天讓人感覺非常的煩躁,中醫營養角度來説,水果是分寒、熱的,如果自己的身體不適合吃寒性或熱性的水果,食用不當或吃得過多,都會對身體造成嚴重的負面影響。夏天的水果多屬於寒涼性的,比如梨...

蔬菜的由來

蔬菜的由來

中國古代蔬菜來自野生植物的採集,以後隨着農業生產的發展,蔬菜栽培逐步興起,野生蔬菜逐步向栽培種變化,種類不斷增加;同時,隨着內外交往的增加,也促進了蔬菜的引入。中國最早比較詳細地記載蔬菜的數據是在2500年前的《詩經》...

紅色饅頭一般用什麼蔬菜做的

紅色饅頭一般用什麼蔬菜做的

紅色饅頭一般用紅菜頭、胡蘿蔔汁、紅心火龍果汁、紅色西紅柿汁等做的。把他們其中一種用料理機鉸碎後,用紗布過濾,濾出的汁去和麪,其他步驟與蒸饅頭的方法相同。這樣做出的饅頭富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素...

紅色的蔬菜有哪些

紅色的蔬菜有哪些

1、西紅柿:其富含豐富的胡蘿蔔素和番茄紅素,番茄紅素具有很強的抗氧化性,具有藥理作用。2、胡蘿蔔:是傘形科、胡蘿蔔屬野胡蘿蔔的變種,一年生或二年生草本植物。根粗壯,長圓錐形,呈橙紅色或黃色。莖直立,高可達90釐米,多分枝。...

高巴是什麼蔬菜

高巴是什麼蔬菜

茭白,有些地方方言稱之為高巴。茭白,又名高瓜、菰筍、菰手、茭筍,高筍。是禾本科菰屬內多年生宿根草本植物。分為雙季容茭白和單季茭白(或分為一熟茭和兩熟茭),雙季茭白(兩熟茭)產量較高,品質也好。古人稱茭白為“菰”。在唐代...

沙拉里面有什麼蔬菜

沙拉里面有什麼蔬菜

沙拉菜種類非常豐富,裏面可以放的蔬菜有:甜椒、胡蘿蔔、西蘭花、黃瓜、豆瓣菜、活頁生菜、紫萵苣、甜菜等。沙拉主要以新鮮蔬菜或水果為主,富含各種維生素。大多數沙拉都是選擇3種以上的蔬菜,可以在營養以及口感上起到很...

當季蔬菜5-6月份有哪些

當季蔬菜5-6月份有哪些

當季蔬菜5-6月份有白蘆筍、菊花腦、黃瓜、蠶豆、茭白等。1、白蘆筍:白蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,能增進食慾、幫助消化。含有豐富的蛋白質、碳水化合物、多種維生素及多種氨基酸,被譽為“蔬菜之王”。2、菊...

中午瘦身方法 蔬菜減肥和穀物減肥的區別

中午瘦身方法 蔬菜減肥和穀物減肥的區別

減肥不是愛美人士的專利而是一個大眾的話題,也是很多人必須進行的一件事情,因為肥胖不僅會破壞我們的外在美,還會引起很多的身體疾病,如高血脂、脂肪肝、動脈硬化、關節痛,甚至不孕不育都有可能出現。所以減肥是勢在必行的...

陽台種植蔬菜病蟲害怎麼預防

陽台種植蔬菜病蟲害怎麼預防

1、選擇多樣種類且輪種:栽種時選擇多樣的蔬菜,並採用間種或輪流種不同作物的菜園規劃,就能維持生態多樣性,不會引來相同類型的病蟲大舉入侵,若是遇到了也較好分區防治,不會快速傳染。2、保持通風良好:種植時,保持通風良好的陽...

荸薺是水果還是蔬菜

荸薺是水果還是蔬菜

荸薺既是水果,又是蔬菜,同時還有藥用價值。荸薺表皮紫黑,內裏肉質潔白,味道甜美多汁,口感清爽可口,因此可做水果生吃,又可做蔬菜食用。荸薺富澱粉,可以生食、熟食或提取澱粉,也供藥用。荸薺吃的是什麼部位:荸薺食用的是膨大的莖...

二月種植蔬菜有哪些

二月種植蔬菜有哪些

黃瓜、菠菜、胡蘿蔔、白菜、青菜、甘藍、花椰菜、豌豆等。黃瓜:黃瓜喜温暖,不耐寒冷。生育適温為10-32℃。一般白天25-32℃,夜間15-18℃生長最好;最適宜地温為20-25℃,最低為15℃左右。菠菜:菠菜一年四季均可以吃到,種植起來...

泡沫箱可以儲存蔬菜嗎

泡沫箱可以儲存蔬菜嗎

泡沫箱可以儲存蔬菜。蔬菜放在泡沫箱內,不會保鮮很長的時間,大概7天左右。蔬菜一旦從地裏摘下來,沒有了根,不能吸收水分和營養,也無法進行光合作用,但呼吸作用還在繼續進行。呼吸作用的結果就是把蔬菜含有的有機物變成二氧...

某些蔬菜涼拌吃會中毒

某些蔬菜涼拌吃會中毒

適宜生吃的蔬菜胡蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃時最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁,將新鮮蔬菜適當加點醋、鹽、橄欖油等涼拌,切塊蘸醬食用等。需...

冬季有什麼蔬菜

冬季有什麼蔬菜

冬季的應季蔬菜有:白蘿蔔、胡蘿蔔、菜心、土豆、山藥、冬筍、蓮藕、芋頭、花生、馬蹄、白花菜、西藍花、韭菜花、黃花菜、芥藍、黑木耳、金針菇、茶樹菇、鮮蘑菇、猴頭菇、西紅柿、辣椒、冬瓜、南瓜、絲瓜、四季豆、扁...

能放半個月以上的蔬菜

能放半個月以上的蔬菜

土豆、白菜、洋葱、蘿蔔、冬瓜、南瓜、蓮藕、芋頭等。1、土豆:土豆這類根莖類蔬菜都不用放冰箱保存,放冰箱反而會加快其腐爛,將其放在陰涼通風處,別凍傷別暴曬即可保存較長時間。2、白菜:用報紙將白菜包裹上,直立存放在陰涼...

蔬菜品種

蔬菜品種

葉菜類蔬菜:白菜、油麥菜、生菜、韭菜、空心菜、香菜、葱、捲心菜、葱、上海青、芹菜等,這類蔬菜屬於最為常見的一類。根莖類蔬菜主要是吃莖葉以下的部分,通常這類蔬菜都是長在土壤裏面,在生活中也較為普遍,常見的有蘿蔔、...

荸薺是蔬菜還是水果 低血壓能吃荸薺嗎

荸薺是蔬菜還是水果 低血壓能吃荸薺嗎

荸薺是很常見的食物之一,很多人分不清楚荸薺是蔬菜還是水果,其實,荸薺是屬於蔬菜類的,但也可以當水果吃,生吃熟吃都可以。那麼,低血壓能吃荸薺嗎?一起來看看本站帶來的介紹吧!全文目錄1、荸薺是蔬菜還是水果2、低血壓能吃荸薺...

慈姑是什麼蔬菜

慈姑是什麼蔬菜

慈姑是中國特色蔬菜之一。慈姑是澤瀉科慈姑屬多年生直立水生草本植物。其莖直立,枝端膨大成球莖;葉具長柄,戟形;慈姑花一般為白色,內輪花花瓣狀,基部常有紫斑,黃色花蕊;瘦果兩側壓扁,倒卵形,具翅;種子褐色,具小凸起。慈姑分佈於中...

蔬菜生吃熟吃各有好處

蔬菜生吃熟吃各有好處

蔬菜生吃熟吃各有好處熟食有熟食的妙用熟食蔬菜有利於胡蘿蔔素的吸收深綠色和黃色蔬菜富含胡蘿蔔素,以熟食為好。對於許多富含胡蘿蔔素的蔬菜來説,油炒或在肉湯中煮食,會顯著地提高胡蘿蔔素的吸收率。熟食蔬菜味道好烹調...