煮沸是除氯的方法，沒有區別。煮沸除氯是把自來水煮沸，讓部分溶解氯揮發掉的意思，因生水中含有毒性氯氣不能直接喝。用氯氣為自來水殺毒已經有100多年歷史，綜合其殺毒效果、製造成本，目前還沒有能夠替代氯氣殺毒的。最好的燒水方式是，在水沸騰以後，將壺蓋打開，再繼續沸騰3分鐘以上，將“氯”氣揮發掉。
