餃子餡能放冰箱冷凍嗎

能。餃子餡可以冷凍保存,低温儲存法是儲存烹飪食物常用的方法,其主要原理是通過低温有效地抑制微生物的生長和繁殖,降低酶的活性,減弱食物內的化學反應,較好的保持食品原有的風味和營養價值。低温儲存按其温度的不同可分為冷藏法和冷凍法,冷藏的温度是在冰點以上。這樣可以保留食物新鮮和營養成分。

餃子餡能放冰箱冷凍嗎