沙灘上打孔的是沙蟹。沙蟹類是温海潮間帶和潮上帶生活的優勢蟹類，穴居沙灘較深的洞中，洞一般呈螺旋形，洞口形成沙塔，為沙蟹所特有。雌蟹的洞高如沙塔，可能內藏雄蟹。這種螃蟹生命力很頑強，哪怕不吃不喝也能活上好幾天。有的地方會把這種小螃蟹抓起來，搗碎醃起來做成螃蟹醬。
