許多人在進行減肥或者健身的過程中，要吃低熱量的食物。因為低熱量的食物可以防止我們吸收過多的脂肪和熱量。既可以不餓肚子，又可以減肥，一舉兩得。
節食減肥也要採取健康的方法。不能完全不吃飯，以餓來進行減肥，影響身體健康。低熱量食物主要有西紅柿，豆腐，苦瓜，蘋果，芹菜，韭菜等。蔬菜的熱量永遠都比肉類的要低。像芹菜，可以潤腸通便，幫助腸胃吸收，還可以調節機體內的鉀鈉平衡。像蘋果，含有豐富的纖維素，可以增加飽腹感，還含有豐富的抗氧化物，防止體重上升，還可以抗衰。比如韭菜當中含有維生素以及粗纖維，能夠治療便祕，還可以增進腸胃蠕動，是比較理想的低熱量的減肥瘦身的食物。
