1、材料：青菜、胡蘿蔔（已切成片）。2、將青菜洗淨、撈出。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒一下。5、接着，合入切好的胡蘿蔔翻炒翻炒至斷生。6、然後，加適量的鹽。7、加適量的雞精。8、調味炒勻，即成。9、出鍋，裝盤。
