魚燉多久能熟

二十分鐘左右，魚頭和骨頭比較耐煮，可先下入骨頭煮5分鐘，再下入其他部分。不要燉太長的時間，以免影響營養價值，也會流失鮮嫩口感。煮魚的時間要把握好，魚肉煮的不熟或者是煮的時間過久都會影響口感和營養價值。