法棍可以保存多久

法棍可以保存8個小時。法棍一般指法式長棍麪包，具有硬質的外殼，出爐後，麪包內部的水分會向外部滲透變軟，超過8個小時法棍，外殼會像皮革般難以下嚥，即使重新烘烤，也很難恢復剛出爐的口感。

法棍一般指法式長棍麪包，是一種最傳統的法式麪包，只用麪粉、水、鹽和酵母四種基本原料製作而成。

製作法棍時通常不加糖、乳粉，不加或幾乎不加油，小麥粉未經漂白，不含防腐劑。

法棍在形狀上、重量上統一為每條長76釐米，重250克，斜切必須要有5道裂口。