1、冷凍法：將新鮮的樅樹菌洗乾淨，瀝乾水分後放入密封的保鮮袋中，然後封嚴實袋口，放入冰箱的冷凍室可長期保存。2、熟製法：將樅樹菌曬乾後油炸，然後放入大小合適的玻璃瓶密封容器內，能存放3個月左右。3、烘乾法：用烤箱烘乾樅樹菌菇，撒上些許鹽和香料，如此處理的樅樹菌幹能存放更久。
